सूजी गजरेला | Sooji gajrela Recipe in Hindi

द्वारा Zeenath Amaanullah  |  29th Apr 2017  |  
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  • सूजी गजरेला, How to make सूजी गजरेला
सूजी गजरेलाZeenath Amaanullah
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    35

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

65

0





सूजी गजरेला recipe

सूजी गजरेला बनाने की सामग्री ( Sooji gajrela Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • गाजर कद्दुकस किया हुआ चार, कप
  • सूजी आधा कप
  • कनडेंस मिल्क एक टिन लगभग
  • ड्राई फ्रूट की कतरन आधा कप
  • घी आधा कप
  • मलाई एक कप
  • दूध एक कप
  • इलायची पाउडर एक छोटा चम्मच

सूजी गजरेला बनाने की विधि ( Sooji gajrela Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले गाजर को पतीले मे डाल कर धीमी आग पर रख दें।
  2. दस मिनट बाद दूध डालें।
  3. बीस से तीस मिनट मे यह गल जाएगा।
  4. सूजी को भून लें धीमी आग पर दस मिनट के लिए।
  5. अब इस सूजी को पतीले मे डाल लें और साथ ही मलाई और कनडेंस मिल्क डाल लें।
  6. अच्छी तरह मिलाने के बाद घी डाल लें, साथ ही इलायची पाउडर भी डाल लें।
  7. अब बारी आती है, इसे भूनने की।
  8. इसे तब तक भूने जब तक की किनारों से घी न छूटने लगे।
  9. ऊपर से ड्राई फ्रूट से सजा लें और ठंडा या गर्म परोसें।

मेरी टिप:

आप चाहें तो इसे प्रेशर कुक कर सकते हैं।

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