सूजी गजरेला | Sooji gajrela in Hindi

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द्वाराZeenath Amaanullah
निर्मित तिथि 29th Apr 2017
  • सूजी गजरेला, How to make सूजी गजरेला
सूजी गजरेलाZeenath Amaanullah
  • सूजी गजरेला | Sooji gajrela in Hindi (5 लाइक्स )

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    निर्मित तिथि 29th Apr 2017

About Sooji gajrela in hindi

गाजर का हलवा और सूजी दोनों का अगर मिलाप हो जाए तो कैसा रहेगा। यही इस मीठे की खासियत है।

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय35मिनट
  • पर्याप्त5लोग
सूजी गजरेला रेसिपी

सूजी गजरेला बनाने की सामग्री ( Sooji gajrela Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • गाजर कद्दुकस किया हुआ चार, कप
  • सूजी आधा कप
  • कनडेंस मिल्क एक टिन लगभग
  • ड्राई फ्रूट की कतरन आधा कप
  • घी आधा कप
  • मलाई एक कप
  • दूध एक कप
  • इलायची पाउडर एक छोटा चम्मच

सूजी गजरेला बनाने की विधि ( Sooji gajrela Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले गाजर को पतीले मे डाल कर धीमी आग पर रख दें।
  2. दस मिनट बाद दूध डालें।
  3. बीस से तीस मिनट मे यह गल जाएगा।
  4. सूजी को भून लें धीमी आग पर दस मिनट के लिए।
  5. अब इस सूजी को पतीले मे डाल लें और साथ ही मलाई और कनडेंस मिल्क डाल लें।
  6. अच्छी तरह मिलाने के बाद घी डाल लें, साथ ही इलायची पाउडर भी डाल लें।
  7. अब बारी आती है, इसे भूनने की।
  8. इसे तब तक भूने जब तक की किनारों से घी न छूटने लगे।
  9. ऊपर से ड्राई फ्रूट से सजा लें और ठंडा या गर्म परोसें।
मेरी टिप: आप चाहें तो इसे प्रेशर कुक कर सकते हैं।

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