केसरीया स्विस रोल | Kesariya swiss roll Recipe in Hindi

द्वारा Neha Mangalani  |  30th Apr 2017  |  
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  • केसरीया स्विस रोल, How to make केसरीया स्विस रोल
केसरीया स्विस रोलNeha Mangalani
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

12

1





About Kesariya swiss roll Recipe in Hindi

केसरीया स्विस रोल एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 10 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको केसरीया स्विस रोल इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Neha Mangalani की केसरीया स्विस रोल को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 5 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

केसरीया स्विस रोल रेसिपी

केसरीया स्विस रोल बनाने की सामग्री ( Kesariya swiss roll Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मैदा १/२कप
  • दही ४बङे चम्मच
  • शक्कर बूरा ४बङे चम्मच
  • केसर कुछ धागे
  • तेल २बङे चम्मच
  • मिल्क पाउडर ४बङे चम्मच
  • बेकींग पाउडर १/२छोटा चम्मच
  • दूध आवश्यकतानुसार
  • न्यूटेला ३बड़े चम्मच
  • ऑरेंज कलर कुछ बूंदे

केसरीया स्विस रोल बनाने की विधि ( Kesariya swiss roll Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मैदा, बेकींग पाउडर, मिल्क पाउडर एक साथ छान ले और अलग रख दे
  2. केसर को २-३ छोटे चम्मच कुनकुने पानी मे भिगो दे
  3. एक बर्तन मे तेल, दही, और शक्कर का बूरा मिला कर फेटे जब अच्छी तरह फेट ले इसमे थोड़ा थोड़ा करके मैदे वाला मिश्रण मिलाते जाएँ ।
  4. जितनी जरूरत हो उतना दूध डालकर इडली जैसा घोल तैयार कर ले
  5. इस घोल मे से २बङे चम्मच अलग निकाल ले और उसमे ऑरेंज रंग मिला ले
  6. बाकी के घोल मे पानी मे घुला हुआ केसर मिला ले
  7. अब धीमी आंच पर तवा गरम करने रखे, इस पर तेल लगा हुआ (GREASE) बटर पेपर बिछा दे
  8. बटर पेपर पर केसर वाले घोल को फैला ले, और उसपर ऑरेंज वाले घोल से डिजाइन बना ले
  9. इसे ५ मिनट ढककर पकाएँ, फिर गैस बंद कर दे
  10. पके हुए केक पर न्युटेला लगा ले और इसे बटर पेपर सहित लपेट (ROLL) ले इसे २घंटे फ्रिज मे रख दे
  11. अब इसे चांदी के वर्क से सजाएँ, काटे और परोसे

मेरी टिप:

न्युटेला की जगह आप अपनी पसंद का स्प्रेड लगा सकते है

Reviews for Kesariya swiss roll Recipe in hindi (1)

Sukhmani Bedi7 months ago

yummyyyy
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