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सदा बहार पनीर कोरमा

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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  10 min
पर्याप्त  2 people

Sada bahaar paneer korma रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Sada bahaar paneer korma in hindi

  • २ कप पनीर के टुकड़े 2 इंच में कटे हुए
  • १ कप पिसा हुआ प्याज़
  • १/२ कप आधे उबले , छिले और बीज निकाले हुए टमाटर, छोटे टुकड़ों में कटे हुए
  • २ छोटी हरी इलायची
  • २ चम्मच तेल
  • १ छोटी चम्मच धनिया पाउडर
  • १ छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • १/४ छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
  • २ डंडी दालचीनी
  • १/४ कप ताज़ा क्रीम
  • १/४ चम्मच चीनी
  • नमक स्वादानुसार
  • सजाने के लिए
  • १ बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ हरा धनिया

How to make Sada bahaar paneer korma in hindi ( Sada bahaar paneer korma banane ki vidhi )

  1. एक कड़ाई में तेल गरम करें, जीरा चटकाएं, और प्याज़, दालचीनी और इलायची डालकर मध्यम आँच पर २ मिनट तक भूनें।
  2. अब टमाटर डालकर, बीच-बीच में हिलाते हुए मध्यम आँच पर 2 मिनट तक पकाऐं।
  3. लाल मिर्च पाउडर , धनिया पाउडर और हल्दी पाउडर डालकर मध्यम आँच पर और कुछ सेकन्ड तक पकाऐं।
  4. अब क्रीम, चीनी और नमक डालकर मिला लें।
  5. पनीर डालकर हल्के हाथों मिलायें और बीच-बीच में हिलाते हुए मध्यम आँच पर 2 मिनट ढक कर पकाऐं।
  6. धनिया से सजाकर इसे अपनी पसंद की किसी भी रोटी , पूरी, नान या पुलाव के साथ गरमा गरम परोसें।
  7. यकीन मानिए मेहमान आपकी पाक कला का गुणगान करेंगे।

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