जीरा राइस विथ किसमिस मटर | Jeera rice with kismis matar Recipe in Hindi

द्वारा Pratima Pradeep  |  6th May 2017  |  
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  • जीरा राइस विथ किसमिस मटर, How to make जीरा राइस विथ किसमिस मटर
जीरा राइस विथ किसमिस मटरPratima Pradeep
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

20

0





About Jeera rice with kismis matar Recipe in Hindi

जीरा राइस विथ किसमिस मटर बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। जीरा राइस विथ किसमिस मटर की रेसिपी Pratima Pradeep के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 4 लोगों को परोस सकते हैं। इस जीरा राइस विथ किसमिस मटर की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 5 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के जीरा राइस विथ किसमिस मटर इन हिंदी में आपको जीरा राइस विथ किसमिस मटर बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल जीरा राइस विथ किसमिस मटर बना सकते हैं।

जीरा राइस विथ किसमिस मटर रेसिपी

जीरा राइस विथ किसमिस मटर बनाने की सामग्री ( Jeera rice with kismis matar Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप चावल
  • 1/4 कप हरी मटर
  • 15-20 किसमिस
  • 1 टीस्पून जीरा
  • 1/2 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
  • 2 टेबल स्पून घी
  • नमक स्वादानुसार
  • पानी 1 कप या जैसा चावल हो उसके अनुसार कम ज्यादा

जीरा राइस विथ किसमिस मटर बनाने की विधि ( Jeera rice with kismis matar Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चावल को धोकर आधे घंटे के लिये छोड दें
  2. आधे घंटे बाद गैस पर कुकर रख कर घी डालें
  3. दूसरी तरफ एक बर्तन में पानी गरम करके मटर को हल्का उबाल कर रख लें
  4. घी गरम हो जाये तो जीरा डालकर चटकाएं
  5. जीरा चटकने के बाद चावल डालें
  6. चावल को अच्छी तरह चला कर मिला लें ,और उसमें किसमिश मटर गरम मसाला और नमक डालकर पानी डालें
  7. पानी डालकर कुकर बंद कर दें
  8. एक सीटी आने पर गैस बंद कर दें
  9. कुकर ठंडा हो जाये तो खोलकर अच्छी तरह मिला लें
  10. उपर से किसमिस मटर से सजा कर रस्से वाली सब्जी के साथ परोसें

मेरी टिप:

नये पुराने चावल में पानी की मात्रा कम ज्यादा हो जाती है, आपका चावल कैसा है पानी उसके अनुसार डालें

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