शाही पनीर | Shahi paneer in Hindi

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द्वाराRuchi Srivastava
निर्मित तिथि 8th May 2017
  • शाही पनीर, How to make शाही पनीर
शाही पनीरRuchi Srivastava
  • शाही पनीर | Shahi paneer in Hindi (9 लाइक्स )

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  • Ruchi Srivastava
    निर्मित तिथि 8th May 2017

About Shahi paneer in hindi

घर पर आसानी से बनने वाली स्वादिष्ट पनीर की सब्जी

  • तैयारी का समय40मिनट
  • पकाने का समय30मिनट
  • पर्याप्त6लोग
शाही पनीर रेसिपी

शाही पनीर बनाने की सामग्री ( Shahi paneer Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 250 ग्राम पनीर
  • 2 बारीक कटे प्याज
  • 1 बडा चम्मच काजू
  • 1/2 बडा चम्मच पोस्त दाना
  • 6-7 कली लहसुन
  • 1 टुकडा अदरक
  • 1 लाल मिर्च
  • 2 टमाटर की प्यूरी
  • 1/2 कप फ्रेश क्रीम
  • 1 कप दूध
  • 1 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च
  • 1 1/2 चम्मच शाही पनीर मसाला
  • 1 चम्मच कसूरी मेथी
  • 1 चम्मच शहद
  • बारीक कटा हुआ धनिया
  • 2 बडे चम्मच तेल
  • 1 बडा चम्मच मक्खन
  • नमक

शाही पनीर बनाने की विधि ( Shahi paneer Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. कड़ाई में तेल और मक्खन गर्म करें और प्याज को गुलाबी होने तक भुने
  2. काजू पोस्ता 1/2 घंटे के लिए भिगो दें और फिर लहसुन अदरक लाल मिर्च डालकर बारीक पीस ले
  3. टमाटर की प्यूरी को भुनी हुइ प्याज मे डालकर भुने
  4. अब काजू का पेस्ट डाल कर अच्छी तरह भुन ले
  5. सारे सूखे ममसाले डालकर तेल छोडने तक भुने
  6. जब मसाला अच्छी तरह भुन जाए उसमें कटा हुआ पनीर डाल दें
  7. अब कसूरी मेथी क्रीम और शहद डालकर 1-2 मिनट पकाएँ, और गैस बंद कर के ढक्कन लगाकर 5 मिनट के लिए रख दें, थोडा सा मक्खन और डाल दें
  8. सर्व करने से पहले कटा हुआ धनिया और थोडा पनीर घिस कर गार्निश करे
मेरी टिप: मसाला डालकर अच्छी तरह चलाते रहे नहीं तो मसाला चिपक जाएगा

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