करारी भिंड़ी। | Karari bhindi Recipe in Hindi

द्वारा Neelima Rani  |  11th May 2017  |  
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  • करारी भिंड़ी।, How to make करारी भिंड़ी।
करारी भिंड़ी।Neelima Rani
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

99

2

करारी भिंड़ी। recipe

करारी भिंड़ी। बनाने की सामग्री ( Karari bhindi Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • भिंडी - ५०० ग्राम।
  • अजवाइन - १/४ चम्मच।
  • चाट मसाला - १/२ चम्मच।
  • गरम मसाला - १ चम्मच।
  • अमचूर - १/२ चम्मच।
  • बेसन - १ बड़ा चम्मच।
  • तेल - तलने के लिए।
  • लाल मिर्च पाउडर - १ चम्मच।
  • नमक - स्वादानुसार।

करारी भिंड़ी। बनाने की विधि ( Karari bhindi Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. भिंडी के दोनों किनारे निकाल दे और लंबाई में २ टुकड़ों में काट लें।
  2. एक थाली में भिंडी फैलाये और नमक, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, अमचूर, चाट मसाला, अजवाइन समान रूप से बुरक दे।
  3. बेसन डाले और अच्छे से मिलाये जिससे भिंडी का हर टुकड़ा मसालो में लिपट जाए।
  4. अब भिंडी को २ भागों में बाट ले।।
  5. नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें, एक हिस्सा तेल में डाले।
  6. हल्के हाथों से चलाते हुए तले ताकि हर टुकड़ा अलग रहे।
  7. हल्की सुनहरी होने पर निकाल ले, इसी तरह दूसरा हिस्सा तले।
  8. तुरंत गरमा-गरम परोसे।

मेरी टिप:

भिंडी को जब परोसना या खाना हो तभी बनाये, ठंडी होने पर ये मुलायम पड़ जाती हैं।

Reviews for Karari bhindi Recipe in hindi (2)

Rajbala Jaina year ago

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Preeti Gurunga year ago

Such a good recipe!
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