कटलंबा(मल्टीलेयर पूरी) | Katlamba(multilayer poori) in Hindi

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द्वाराPoonam Singh
निर्मित तिथि 11th May 2017
  • कटलंबा(मल्टीलेयर पूरी), How to make कटलंबा(मल्टीलेयर पूरी)
कटलंबा(मल्टीलेयर पूरी)Poonam Singh
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    निर्मित तिथि 11th May 2017

About Katlamba(multilayer poori) in hindi

फ्राइड पूरी

  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय20मिनट
  • पर्याप्त1लोग
कटलंबा(मल्टीलेयर पूरी) रेसिपी

कटलंबा(मल्टीलेयर पूरी) बनाने की सामग्री ( Katlamba(multilayer poori) Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मैदा 1/2कप
  • ऑइल 2 छोटी चम्मच
  • ऑइल तलने के लिए

कटलंबा(मल्टीलेयर पूरी) बनाने की विधि ( Katlamba(multilayer poori) Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले मैदे में 2 चम्मच ऑयल डाल कर हाथ से मिक्स करे
  2. अब पानी डाल के सॉफ्ट आटा गुंथ ले 20 मिनट ढक के रख दे
  3. अब आटे को 3 भाग में बाँट ले
  4. और 3 पूरी बेले हर पूरी पर घी लागए, सुखा आटा छिड़के फिर दूसरी पूरी रखे, फिर घी लगा आटा छिड़क के तीसरी पूरी रखे
  5. अब तीनो पूरी को थोडा बेले ,बीच में से कट लगाए, नीचे तक फिर घूमते हुए रोल कर ले अब फिर से बेल ले थोड़ी मोटी और रोटी साइज़ पूरी
  6. अब कड़ाई में तेल गरम करे उसमे पूरी को पहले तेज़ फिर धीमी आंच पर दबा दबा के तल ले
  7. गर्मागर्म परोसे
मेरी टिप: पुरी की तह लगाते समय घी और सुखा आटा दोनों लगाए, और धीमी आंच पर तले

Reviews for Katlamba(multilayer poori) in hindi (1)

Preeti Gurung3 months ago
Tasty
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