खोया पनीर | Khoya paneer Recipe in Hindi

द्वारा Ruchi Srivastava  |  12th May 2017  |  
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  • खोया पनीर, How to make खोया पनीर
खोया पनीरRuchi Srivastava
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

79

0





About Khoya paneer Recipe in Hindi

खोया पनीर एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 20 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको खोया पनीर इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Ruchi Srivastava की खोया पनीर को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 6 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

खोया पनीर रेसिपी

खोया पनीर बनाने की सामग्री ( Khoya paneer Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 250 ग्राम पनीर
  • 100 ग्राम खोया
  • 1 कप हरी मटर
  • 1 शिमला मिर्च
  • 10-12 काजू
  • 1 बडा चम्मच खरबूजे का बीज
  • 2-3 बडी प्याज
  • 5-6 लहसुन
  • 1 टुकडा अदरक
  • 2-3 हरी मिर्च
  • 2-3 टमाटर
  • 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
  • 1 बडा शाही पनीर मसाला
  • 1 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च
  • 1/2 कप फ्रेश क्रीम
  • 2 बडे चम्मच तेल
  • 3 बडे चम्मच मक्खन
  • 1 कप दूध
  • नमक

खोया पनीर बनाने की विधि ( Khoya paneer Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले खरबूजे के बीज और काजू को भिगो कर बारीक पीस लें
  2. एक कड़ाई में तेल गर्म करें और पिसा हुआ प्याज भुने
  3. अब इसमें पिसा हुआ अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट डाल कर भुने
  4. थोडी देर बाद इसमें पिसा हुआ टमाटर और शिमला मिर्च हल्दी नमक खोया और मटर डालकर ढक कर पकाएँ
  5. एक दूसरी कड़ाई मे पनीर काट कर तल लें
  6. जब मटर पकाने वाली हो तब सभी मसाले और दूध डालकर थोडा पकाएँ, फिर तला हुआ पनीर और क्रीम डालकर गैस बंद कर दें
  7. 5 मिनट बाद धनिया पत्ती और क्रीम से सजा कर सर्व करें

मेरी टिप:

क्रीम डालकर बहुत देर तक ना पकाएँ।

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