मखाना खीर | Makhana Kheer in Hindi

0 रिव्यूज़
रेट करें
द्वाराDurgesh Srivastava
निर्मित तिथि 12th May 2017
  • मखाना खीर, How to make मखाना खीर
मखाना खीरDurgesh Srivastava
  • मखाना खीर | Makhana Kheer in Hindi (3 लाइक्स )

  • 0 रिव्यूज़
    रेट करें
  • Durgesh Srivastava
    निर्मित तिथि 12th May 2017

About Makhana Kheer in hindi

डिनर रेसिपी

  • तैयारी का समय15मिनट
  • पकाने का समय50मिनट
  • पर्याप्त6लोग
मखाना खीर रेसिपी

मखाना खीर बनाने की सामग्री ( Makhana Kheer Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मखाना १०० ग्राम साबुत
  • क्रीम वाला दूध १+१/2 लीटर
  • १ कप मखाना दरदरा पिसा हुआ १/२ कप दूध मे
  • चीनी १ कप या स्वादानुसार
  • मेवे महीन कटे हुये १ कप (काजू, बादाम, किशमिस, चिरौंजी,पिस्ता)
  • केसर के १० धागे २ चम्मच दूध मे भीगे हुये
  • छोटी इलायची का पाउडर १ चम्मच
  • घी मखाने को भूनने के लिये २ टीस्पून

मखाना खीर बनाने की विधि ( Makhana Kheer Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मखाने को घी मे भूने, अलग रखें।
  2. दूध को उबलने के लिये रख दे।
  3. 1 कप मखाने को दूध के साथ मिक्सी मे पीस लें।
  4. दूध को इतना गाढा करे, कि 1/4 हिस्सा कम हो जाए।
  5. अब मखाने डाले और पकाएं।
  6. 5मिनट बाद पिसे हुये मखाने भी डालें.
  7. आँच धीमी करके पकाते रहे।
  8. जब तक मखाने दूध के साथ मिक्स न हो जाए।
  9. चीनी डाले और तेज आँच पर 5 मिनट पकाएँ।
  10. जिससे चीनी से निकला हुआ पानी सूख जाए।
  11. आँच बन्द करें।
  12. कटे हुए मेवे और इलायची पाउडर डालें।
  13. केसर से सजाकर परोसें।
मेरी टिप: गरमी मे ये खीर ठंडी करके खाएँ और खिलाएँ।

Reviews for Makhana Kheer in hindi (0)