भरवां टिंण्डे | Bharwan tinde in Hindi

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द्वाराMamta Joshi
निर्मित तिथि 13th May 2017
  • भरवां टिंण्डे, How to make भरवां टिंण्डे
भरवां टिंण्डेMamta Joshi
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    निर्मित तिथि 13th May 2017

About Bharwan tinde in hindi

मेरी माँ से सीखी हुई रेसिपी ,टिण्डे नापसंद करने वाला भी इसे खाकर तारीफ किये बिना नहीं रह सकता।

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त2लोग
भरवां टिंण्डे रेसिपी

भरवां टिंण्डे बनाने की सामग्री ( Bharwan tinde Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • २५० ग्राम छोटे छोटे टिण्डें
  • २ प्याज एकदम बारीक काटकर
  • २ बड़े चम्मच भुने मूंगफली के दानों का चूरा
  • १ बड़ा चम्मच भुनी तिल्ली का चूरा
  • २ चम्मच धनिया पाउडर
  • १/२ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • १/२ चम्मच हल्दी पाउडर
  • १/२ चम्मच गरम मसाला पाउडर
  • १/२ चम्मच शक्कर
  • स्वादानुसार नमक
  • १ बड़ा चम्मच तेल भरवां मसाले के लिये
  • ३ बड़े चम्मच तेल सब्जी बनाने के लिये

भरवां टिंण्डे बनाने की विधि ( Bharwan tinde Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सारे टिण्डें धोकर ऊपर से क्रॉस बनाते हुए तीन चौथाई गहराई तक काटे ।
  2. प्याज,लाल मिर्च पाउडर , धनिया पाउडर , हल्दी पाउडर ,मूंगफली का चूरा , तिल्ली का चूरा , नमक व शक्कर में तेल मिलाकर भरावन के लिये मिश्रण तैयार करें।
  3. सारे टिण्डों में ये मिश्रण भरें ।
  4. कड़ाई में तेल गर्म करें, सारे भरें हुए टिण्डें उसमें डालें ।
  5. १ बड़ी कटोरी पानी डालें।
  6. ढक कर धीमी आँच पर कुछ मिनट पकाए ।
  7. धीरे से हिलाए, पुनः टिण्डा पुरी तरह पकने तक ढक कर पकाए।
  8. ये तैयार हैं, रोटी के साथ परोसे।
मेरी टिप: मसाले में गीले नारियल का चूरा डालने से स्वाद बढे़गा।

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