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दही बड़े

1 रिव्यू
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तैयारी का समय  300 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  5 people
Somya Gupta14th May 2017

Dahi vade रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Dahi vade in hindi

  • उड़द दाल 2 कप
  • दही 2 कप
  • कटा हुआ धनिया और मिर्च
  • हींग 2 पिंच
  • काला नमक
  • नमक
  • मीठी चटनी 6 चम्मच
  • भुना जीरा 1 चम्मच
  • तलने के लिए तेल

How to make Dahi vade in hindi ( Dahi vade banane ki vidhi )

  1. दाल को धो कर 5 घण्टे के लिए भिगो दें
  2. अब दाल को पीस कर उसमे थोड़ा सा कटा हुआ धनिया और मिर्च, हींग और नमक डाल कर अच्छी तरह फेंट लें
  3. अब एक कप में पानी लेकर उसमे थोड़ा सा दाल की गोली बना कर डाले, अगर वो पानी पर तहर रही ह तो दाल फिट गयी अगर बो नीचे बैठ गयी ह तो दाल को और फेंटे
  4. अब एक कड़ाई में तेल गरम करें ,और उसमे बड़े तल लें। तलने के बाद उसको पानी में हींग और नमक डाल कर बड़े भिगो दें
  5. 2 घंटे बाद जब बड़े अच्छे से भीग जाए, तब उनको निचोड़ कर फिटा हुआ दही मे डुबो दें
  6. जब सर्व करें तब दही से निकाल कर उसमे काला नमक, मिर्च पाउडर, भुना जीरा और मीठी चटनी धनिया डाल कर सर्व करें।

Reviews for Dahi vade in hindi (1)

Mitlesh Guptaa year ago

Nice

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