पंजाबी छोले | Punjabi chhole Recipe in Hindi

द्वारा Neha Mangalani  |  14th May 2017  |  
0.0 से 0 रिव्यूज़ रेट करें
  • पंजाबी छोले, How to make पंजाबी छोले
पंजाबी छोलेNeha Mangalani
  • तैयारी का समय

    8

    घंटे
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

87

0





About Punjabi chhole Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। पंजाबी छोले बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। पंजाबी छोले एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार पंजाबी छोले को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 480 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के पंजाबी छोले इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल पंजाबी छोले बना सकते हैं। Neha Mangalani द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 4 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर पंजाबी छोले बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

पंजाबी छोले रेसिपी

पंजाबी छोले बनाने की सामग्री ( Punjabi chhole Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • काबूली चना १कप
  • प्याज २
  • टमाटर प्यूरी १/२कप
  • लहसुन ५-६कली
  • अदरक १छोटा टुकङा
  • तेल ३बङे चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • लाल मिर्च १छोटा चम्मच
  • हल्दी १/४छोटा चम्मच
  • छोले मसाला १बङा चम्मच
  • दही २बङे चम्मच
  • जीरा १/२छोटा चम्मच
  • तेज पत्ता २-३
  • दालचीनी १छोटा टुकड़ा

पंजाबी छोले बनाने की विधि ( Punjabi chhole Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. छोले कुनकुने पानी मे ६-७घंटे के लिये भिगो दे
  2. ६-७घंटे बाद कुकर मे पानी और नमक डाल कर ३-४सीटी लगवा ले
  3. ठंडा होने पर कूकर खोलकर छोले से अतिरिक्त पानी निकाल कर अलग रख ले
  4. बरतन मे तेल गरम करे गरम हो जाने पर जीरा तेज पत्ता दालचीनी डालकर तङकने दे
  5. अब इसमे बारीक कटा प्याज डालकर भूरा होने तक भुने
  6. अब इसमे टमाटर की प्यूरी डाल दे
  7. इसे तेल छूटने तक भुने फिर सारे मसाले डालकर मिला ले
  8. उबले छोले डालकर मिला ले१/ २कप पानी डालकर मिला ले थोङी देर धीमी आंच पर ढक दे
  9. अब इसमे दही मिला ले २मिनट पकाये गैस बंद कर दे
  10. हराधनिया डाल दे इसे चावल रोटी नान या भटूरे के साथ परोसे

Reviews for Punjabi chhole Recipe in hindi (0)