दही वाले चावल(curd rice) | Dahi wale chawal(curd rice) in Hindi

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द्वाराPreeti Jaiswani
निर्मित तिथि 16th May 2017
  • दही वाले चावल(curd rice), How to make दही वाले चावल(curd rice)
दही वाले चावल(curd rice)Preeti Jaiswani
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    निर्मित तिथि 16th May 2017

About Dahi wale chawal(curd rice) in hindi

आसान व स्वादिष्ट

  • तैयारी का समय5मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त2लोग
दही वाले चावल(curd rice) रेसिपी

दही वाले चावल(curd rice) बनाने की सामग्री ( Dahi wale chawal(curd rice) Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • चावल-१कप पानी मे भिगोए हुए
  • दही-१/४कप
  • हींग-१ चुटकी
  • उडद दाल-१ मुठ्ठी, पानी मे भिगोई हुई
  • राई-१/२चम्मच
  • हरी मिर्च -२
  • मुंगफली-१मुठ्ठी
  • तेल -२चम्मच
  • कडी पत्ता-७-८
  • नमक-स्वाद अनुसार
  • अनार के धाने-१चम्मच

दही वाले चावल(curd rice) बनाने की विधि ( Dahi wale chawal(curd rice) Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले एक कुकर मे तेल गर्म करे, अब इसमे २ कप पानी डाले,
  2. जब पानी उबलने लगे तब इसमे चावल डाले ओर नमक डाले
  3. अब कुकर को बंद करे और २ सिटी आने तक पकाए,चावल पक जाने के बाद ठन्डा करने रख दें
  4. अब दही को अच्छे से मथ कर चावल में डाल दें ओर अच्छे से मिला दें
  5. अब तड़के वाले पेन मे तेल गर्म करे,इसमे राई डाले ,जब राई तड़कने लगे तब उसमे कडी पत्ता ओर हींग डाले
  6. अब इसमे उड़द दाल, मुंगफली, हरीमिर्च डाले, और सुनहरा होने तक भुने
  7. अब इस तड़के को दही वाले चावल मे डाले और अच्छे से मिलाएँ
  8. अनार के दानो से सजाएँ, और ठन्डा सर्व करे

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