मूंग दाल फ्राइड इडली। | Moong dal fried idli Recipe in Hindi

द्वारा Neelima Rani  |  16th May 2017  |  
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  • मूंग दाल फ्राइड इडली।, How to make मूंग दाल फ्राइड इडली।
मूंग दाल फ्राइड इडली।Neelima Rani
  • तैयारी का समय

    3

    घंटे
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

30

0





About Moong dal fried idli Recipe in Hindi

मूंग दाल फ्राइड इडली। बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। मूंग दाल फ्राइड इडली। की रेसिपी Neelima Rani के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 4 लोगों को परोस सकते हैं। इस मूंग दाल फ्राइड इडली। की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 180 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 10 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के मूंग दाल फ्राइड इडली। इन हिंदी में आपको मूंग दाल फ्राइड इडली। बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल मूंग दाल फ्राइड इडली। बना सकते हैं।

मूंग दाल फ्राइड इडली। रेसिपी

मूंग दाल फ्राइड इडली। बनाने की सामग्री ( Moong dal fried idli Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • धुली मूंग दाल - १ कप
  • दही - ३ बड़े चम्मच
  • सूजी - २ बड़े चम्मच
  • अदरक - १" टुकड़ा
  • हरी मिर्च - २
  • नमक - स्वादानुसार
  • इनो फ्रूट साल्ट - ३/४ चम्मच
  • तड़के के लिए :
  • राई - १ चम्मच
  • करी पत्ता - १०-१२
  • हरी मिर्च - ४, लंबाई में कटी हुई।
  • हींग - १ चुटकी
  • पानी - ३ बड़े चम्मच
  • तेल - १बड़ा चम्मच
  • कसा नारियल - १ बड़ा चम्मच

मूंग दाल फ्राइड इडली। बनाने की विधि ( Moong dal fried idli Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मूंग की दाल को ३ घंटे पानी मे भिगोएँ
  2. फिर पानी अलग करके अदरक, हरी मिर्च औऱ दही के साथ पीस लें।
  3. इस मिश्रण में नमक और सूजी मिलाएँ
  4. मिश्रण पकौड़े की तरह गाढा होना चाहिए।
  5. इसमें इनो फ्रूट साल्ट मिला कर तुरन्त इडली के मोल्ड में डाले और पकाएँ
  6. ७-८ मिनट में इडली तैयार हैं।
  7. एक कड़ाही में तेल गरम करें, उसमें राई, हींग का तड़का लगा कर हरी मिर्ची डाले। इसके बाद इसमें ३ बड़े चम्मच पानी डालें।
  8. जब पानी उबलने लगे, तो गैस बंद कर दे।
  9. एक प्लेट में इडली सजाएँ, और उसके ऊपर ये तड़का फैला दें।
  10. कसे नारियल से सजा कर मनपसंद चटनी के साथ परोसें।

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