इडली बर्गर | Idli burger Recipe in Hindi

द्वारा Poonam Singh  |  18th May 2017  |  
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  • इडली बर्गर, How to make इडली बर्गर
इडली बर्गरPoonam Singh
  • तैयारी का समय

    30

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

6

0





About Idli burger Recipe in Hindi

इडली बर्गर फ्यूज़न का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार इडली बर्गर को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। इडली बर्गर के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। इडली बर्गर एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल इडली बर्गर बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के इडली बर्गर इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। इडली बर्गर का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 30 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 20 मिनट मिनट का समय लगता है।

इडली बर्गर रेसिपी

इडली बर्गर बनाने की सामग्री ( Idli burger Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • रवा 1कप
  • दही आधा कप
  • नमक
  • मीठा सोडा थोडा सा
  • आलू 2 उबले और मसले हुए
  • अरारोट 2 चम्मच
  • गरममसाला 2 चुटकी
  • ब्रेड का चूरा 2 बड़े चम्मच
  • तेल फ्राई के लिए
  • मेयोनीस 2 चम्मच
  • टोमेटो केचअप 1 चम्मच
  • खीरा
  • प्याज़
  • टमाटर
  • मिक्स हर्ब

इडली बर्गर बनाने की विधि ( Idli burger Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले हम इडली बना लेते है
  2. जिसके लिए रवा और दही को मिक्स कर 20 मिनट साइड में रख देंगे
  3. जब तक टिक्की बना लेते है
  4. उबले आलू में नमक मसाला हर्ब कालीमिर्च अरारोट थोडा ब्रेड चूरा डाल के छोटी छोटी टिक्की बना ले
  5. टिक्की को बचे हुए ब्रेड चूरा में लपेट ले
  6. अब नॉनस्टिक तवे पर आयल डाल के दोनों तरफ से सेक ले
  7. इडली के घोल में नमक मीठा सोडा मिलाये जरुरतो तो पानी डाले
  8. अब मफिन मोल्ड में बैटर डाले और स्टीमर में स्टीम कर ले
  9. ठंडा होने पर इडली को 2 हिस्सों में काट ले तवे पर थोडा सेक ले
  10. अब इडली के अंदर की तरफ मेयोनीस लगाये हर्ब खीरा स्लाइस रखे टिक्की रखे फिर से मेयोनीस और केचअप लगाये फिर प्याज़ व टमाटर स्लाइस रखे अब चाट मसाला व हर्ब डाले 2 इडली स्लाइस से बंद करे टूथपिक से सील करें

मेरी टिप:

इडली को ठंडा कर कट करें मयोनिस के साथ मिक्स हर्ब व काली मिर्च छिड़के स्वाद अच्छा आएगा

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