सांबर | Sambar in Hindi

5.0 from 1 रिव्यू
रेट करें
द्वारा Jyoti bairwa
निर्मित तिथि 18th May 2017
  • सांबर, How to make सांबर
सांबरJyoti bairwa
  • सांबर | Sambar in Hindi (5 लाइक्स )

  • 1 रिव्यू
    रेट करें
  • Jyoti bairwa
    निर्मित तिथि 18th May 2017

About Sambar in hindi

कुकर में पानी डाले 3 से 4 गिलास फिर दाल डाले अब सभी सब्जियां डाले और इमली का पेस्ट डाले और हरी मिर्च और लाल मिर्च पाउडर और हल्दी और धनिया पाउडर और साम्बर मसाला और नमक डालें ओर अब कुकर का ढक्कन लगा कर 3 से 4 सिटी लागए.अब तड़का बनाने के लिए एक पैन में तेल डालें और हींग डाले फिर सरसो डाले फ्राई करें अब करी पत्ते और साबुत लाल मिर्च डालें ओर फ्राई करेंअब तड़के को साम्बर में डाले और मिक्स करें और फर कुछ देर के लिए रहने दे फर इडली त चावल के साथ परोसें .

सांबर बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। सांबर की रेसिपी Jyoti bairwa के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 4 लोगों को परोस सकते हैं। इस सांबर की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 30 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के सांबर इन हिंदी में आपको सांबर बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल सांबर बना सकते हैं।

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय30मिनट
  • पर्याप्त4लोग
सांबर रेसिपी

सांबर बनाने की सामग्री ( Sambar Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • अरहर की दाल - 1 कटोरी
  • इमली का पेस्ट - 1 कटोरी
  • घीया - 1/2 कटोरी
  • बेगन - 1/2 कटोरी
  • सीता फल - 1/2 कटोरी
  • ड्रमस्टिक - 1 कटोरी
  • बीन्स - 1/2 कटोरी
  • गाजर - 1/2 कटोरी
  • प्याज़ - 2
  • टमाटर - 2
  • करी पत्ता - 10
  • सरसो के दाने - 1 चम्मच
  • हींग - 1/2 चम्मच
  • साम्बर मसाला - 2 चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर- 1/2 चम्मच
  • हरी मिर्च - 2
  • हल्दी - 1/2 चम्मच
  • पिसा धनिया - 1 चम्मच
  • साबुत लाल मिर्च - 3
  • तेल - 1/2 कटोरी
  • नमक स्वादनुसार

सांबर बनाने की विधि ( Sambar Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. कुकर में पानी डाले 3 से 4 गिलास फिर दाल डाले अब सभी सब्जियां डाले और इमली का पेस्ट डाले और हरी मिर्च और लाल मिर्च पाउडर और हल्दी और धनिया पाउडर और साम्बर मसाला और नमक डालें ओर अब कुकर का ढक्कन लगा कर 3 से 4 सिटी लागए.
  2. अब तड़का बनाने के लिए एक पैन में तेल डालें और हींग डाले फिर सरसो डाले फ्राई करें अब करी पत्ते और साबुत लाल मिर्च डालें ओर फ्राई करें
  3. अब तड़के को साम्बर में डाले और मिक्स करें और फर कुछ देर के लिए रहने दे फर इडली त चावल के साथ परोसें .
मेरी टिप: सब्जी दाल के साथ ही पकाये उससे सब्जियों स्वाद दाल में ही रहेगा

Reviews for Sambar in hindi (1)

Lovely Suri4 months ago
So delicious and healthy dish
Reply