हैल्दी सीरियल चिवड़ा | Healthy Cereal Chivda Recipe in Hindi

द्वारा Soniya Saluja  |  4th Nov 2015  |  
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  • हैल्दी सीरियल चिवड़ा , How to make हैल्दी सीरियल चिवड़ा
हैल्दी सीरियल चिवड़ा Soniya Saluja
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

1938

0

About Healthy Cereal Chivda Recipe in Hindi

हैल्दी सीरियल चिवड़ा एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल कुछ मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 10 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको हैल्दी सीरियल चिवड़ा इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Soniya Saluja की हैल्दी सीरियल चिवड़ा को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 6 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

हैल्दी सीरियल चिवड़ा recipe

हैल्दी सीरियल चिवड़ा बनाने की सामग्री ( Healthy Cereal Chivda Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 कप कॉर्न फ्लेकस सीरियल
  • 2 कप मल्टीग्रेन चीरीओस
  • 2 कप चावल का कुरकुरा सीरियल
  • 1 कप कच्ची मूंगफली
  • 1/2 कप भूना हुआ चना दाल/दलिया
  • 1/4 कप सूखा नारियल(खोपरा) घिसा हुआ
  • 1/4 कप काजू/बादाम
  • 1/4 कप किशमिश
  • 1 बड़ा चम्मच जीरा
  • 1 बड़ा चम्मच राई
  • 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर या स्वादानुसार
  • 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1 बड़ी चुटकी हींग
  • 10 कड़ी पत्ता
  • 5 हरी मिर्च
  • नमक स्वादानुसार
  • 1 बड़ा चम्मच तेल

हैल्दी सीरियल चिवड़ा बनाने की विधि ( Healthy Cereal Chivda Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक बड़ी कढ़ाई में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें। जब गर्म हो जाए तो हींग और राई डालें। जब राई कड़कड़ाने लगे तो कड़ी पत्ता डालें।
  2. फिर आंच को धीमा कर दें और 30 सेकंड तक डाली हुई सामग्रियां तलें। इसके बाद मूंगफली, चना दाल, काजू और खोपरा डालें और हिलाते हुए तलें। इसे अच्छे से तलें नहीं तो चना दाल और मूंगफली कच्ची रह जाएंगी।
  3. अब हरी मिर्च, लाल मिर्च पावडर, हल्दी और नमक डालें और अच्छे से मिलाएं। इसके बाद चावल के कुरकुरे सीरियल, कॉर्न फ्लेक्स और चीरीओस डालकर हल्के से मिलाएं और आंच बंद कर दें।
  4. चिवड़ा तैयार है। इसे परोसने से पहले रूम तापमान पर ठंडा होने दें। ये हेल्दी सीरियल चिवड़ा हवाबंद डिब्बों में कई दिनों तक ताजा रखा जा सकता है।

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