कॉर्न और मटर का उपमा | Corn aur matar ka upma Recipe in Hindi

द्वारा Shilpa Ray  |  24th May 2017  |  
0.0 from 0 रिव्यूज़ रेट करें
  • कॉर्न और मटर का उपमा, How to make कॉर्न और मटर का उपमा
कॉर्न और मटर का उपमाShilpa Ray
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

14

0





About Corn aur matar ka upma Recipe in Hindi

कॉर्न और मटर का उपमा एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 10 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको कॉर्न और मटर का उपमा इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Shilpa Ray की कॉर्न और मटर का उपमा को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 4 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

कॉर्न और मटर का उपमा रेसिपी

कॉर्न और मटर का उपमा बनाने की सामग्री ( Corn aur matar ka upma Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप सूजी
  • 1/2 कप मटर
  • 1/2 कप कॉर्न
  • नमक स्वाद अनुसार
  • चीनी 1 छोटी चम्मच
  • कड़ी पत्ता 8-10
  • सरसो दाना 1/2 छोटी चम्मच
  • चना दाल 1/2 छोटी चम्मच
  • Kaaju 7-8
  • हल्दी 1/2 छोटी चम्मच
  • हरी मिर्च 1 बारीक कटी हुई
  • नीम्बू 1/2
  • मूंगफली 3 बड़े चम्मच

कॉर्न और मटर का उपमा बनाने की विधि ( Corn aur matar ka upma Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पोहा
  2. सबसे पहले सूजी को हल्का सा रोस्ट कर ले और अलग रख दे
  3. पैन mein आयल डाले
  4. अब इसमें सरसो,कड़ी पत्ता और चना दाल का तड़का लगाए
  5. इसके बाद बाद इसमें अदरक को घिस के डाले
  6. इसके बाद इसमें हरी मिर्च डाले और हल्का सा भूने
  7. अब इसमें कॉर्न और मटर डाले
  8. अब हल्दी डाले और थोड़ा सा पानी दाल के इसको कवर kar दे , ज्यादा पानी न डाले ,बस इतना की मटर थोड़ा कुक हो जाये
  9. इसके बाद इसे खोले और इसमें रोस्टेड सूजी,नमक ,थोड़ा सा चीनी मिलाये
  10. इसी time पर मूंगफली और काजू भी दाल दे और हल्का सा भून ले
  11. 1 कप सूजी में 1 कप पानी और एक कप मिल्क मिला के डाले,टोटल 2 कप होगा (पानी और मिल्क का mixture)
  12. थोड़ी देर कवर कर के रखे और ये तैयार है
  13. काजू से garnish करे और लास्ट में निम्बू दाल दे

मेरी टिप:

उपमा में थोड़ा मिल्क डालने से वो बहुत ही tasty बनता है न सॉफ्ट भी इसलिए उसमे मिल्क और पानी मिला के डाले

Reviews for Corn aur matar ka upma Recipe in hindi (0)