केरला चुक्कू कप्पी | Kerala Chukku Kappi in Hindi

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द्वाराPooja Misra
निर्मित तिथि 25th May 2017
  • केरला चुक्कू कप्पी, How to make केरला चुक्कू कप्पी
केरला चुक्कू कप्पीPooja Misra
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    निर्मित तिथि 25th May 2017

About Kerala Chukku Kappi in hindi

चुक्कू कप्पी एक पारंपरिक जादुई चिकित्सायी उपचार है केरलवासियों के घरों का । यह एक औषधीय काढे से बनाया जाता है, जिसमे हम निम्न प्रकार के मसालो जैसे कि सुखी अद्रक , काली मिर्च , जीरा ,खुशबूदार जड़ी बूटी जैसी की तुलसी का उपयोग करते है । इसको बनाने में हम गुड़, चाय या कॉफी का उपयोग भी करते है । इसके कई स्वास्थ्य लाभ है जैसे कि सर्दी और खासी , हल्का बुखार , गले मे संक्रमण जैसे दिक्कतों में यह बहुत लाभदायक है ।

  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय10मिनट
  • पर्याप्त2लोग
केरला चुक्कू कप्पी रेसिपी

केरला चुक्कू कप्पी बनाने की सामग्री ( Kerala Chukku Kappi Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 कप पानी
  • 1 छोटी चम्मच सोंठ या कुटी अदरक
  • 1/2 छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 1 छोटी चम्मच कॉफी
  • 10 तुलसी पत्ते
  • 1/2 छोटी चम्मच जीरा
  • इलाइची स्वादानुसार
  • 3 छोटी चम्मच गुड़

केरला चुक्कू कप्पी बनाने की विधि ( Kerala Chukku Kappi Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक भगोने में पानी ले और इसमें गुड़ डाले, गुड़ पिघलने तक पकाएं ।
  2. अब इसमें सोंठ या कुटि हुई अदरक डाले । इसके बाद जीरा , जीरा पौडर, कॉफी पाउडर डाले ,इसको 4 मिनिट तक खोलने दे ।
  3. अब इसमें तुलसी पत्ते डालें और 3 से 4 मिनट और पकाए ,आखिर में इलायची पाउडर डाले , इसको छान लें और गर्म सर्व करें ।
  4. इस काढ़े के कई स्वास्थ्य लाभ है जैसे कि सर्दी और खासी, हल्का बुखार ,गले मे संक्रमण जैसी दिक्कतों में यह बहुत लाभदायक है ।
  5. इसी कारण यह काढ़ा एक जादुई चिकित्सायी उपचार है हर केरलवासियों के घरों का।

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