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Neha Mangalani
दाल चावल और सब्जीयो से भरपूर व्यंजन
चालव और दाल को धो कर १५ मिनट भिगो दे , फिर कुकर मे पानी ,नमक व हल्दी डालकर २-३ सीटी लगवा ले
बर्तन मे २बङे चम्मच तेल डाले, गरम होने पर प्याज डालकर भुने
जब प्याज थोड़ा भुन जाए, इसमे गाजर, गोभी, बीन्स, मटर डाल कर पकाएँ
सब्जियाँ थोड़ा पक जाए तब टमाटर ,नमक, हल्दी ,लालमिर्च पाउडर ,बिसीबेले मसाला डालकर मिला ले और अच्छी तरह पकने दे
टमाटर पक जाए, तब पके हुए दाल चावल का मिश्रण डाल कर अच्छी तरह मिला ले
इसमे इमली का रस मिलाए, २-३मिनट धीमी आंच पर ढक दे फिर गैस बंद कर दे
तङके के लिये १ चम्मच तेल गरम करे उसमे राई करीपत्ते हरीमिर्च तङका ले इसे तैयार भात के उपर डालकर परोसे
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Divya Mishra
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