कुरकुरे वड़े | Kurkure vade in Hindi

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द्वारा Neelima Rani
निर्मित तिथि 26th May 2017
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कुरकुरे वड़ेNeelima Rani
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    निर्मित तिथि 26th May 2017

About Kurkure vade in hindi

दक्षिण भारतीय पकवान

कुरकुरे वड़े एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको कुरकुरे वड़े इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Neelima Rani की कुरकुरे वड़े को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 4 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त4लोग
कुरकुरे वड़े रेसिपी

कुरकुरे वड़े बनाने की सामग्री ( Kurkure vade Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • चना दाल -१ कप भीगी हुई
  • धुली मूँग दाल - १/४ कप भीगी हुई
  • प्याज - १ बारीक़ कटा हुआ
  • हरी मिर्च - ४-५ बारीक़ कटी हुई
  • अदरक - १ चम्मच बारीक़ कटा हुआ
  • साबुत धनिया - १ चम्मच
  • जीरा - १ चम्मच
  • सौंफ - १/२ चम्मच
  • हरा धनिया - २ चम्मच बारीक़ कटा हुआ
  • हरा पुदीना - १ चम्मच बारीक़ कटा हुआ
  • गरम मसाला पाउडर - १/२ चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर - १/२ चम्मच
  • नमक - स्वादानुसार
  • तेल - तलने के लिए

कुरकुरे वड़े बनाने की विधि ( Kurkure vade Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मिक्सर में चना दाल, मूँग दाल और अदरक को बहुत कम पानी डाल कर पीस लें।
  2. फिर पिसी दाल में प्याज़, हरी मिर्च, साबुत धनिया, सौंफ, जीरा, हरा धनिया, पुदीना, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर और नमक डाल कर मिलाये।
  3. इस मिश्रण से मध्यम आकार के वड़े बनाए
  4. गरम तेल में धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तले
  5. गरमागरम वड़े चटनी या टोमैटो सॉस के साथ परोसें

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