व्रत में खाया जाने वाला स्पंजी साबूदाना ढोकला बिना सोडा / ईनो वाला | Vrat men khaya jane vala spongy sabudana dhokla bina soda / ino wala in Hindi

द्वारा Archana Srivastav  |  28th May 2017  |  
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  • व्रत में खाया जाने वाला स्पंजी साबूदाना ढोकला बिना सोडा / ईनो  वाला, How to make व्रत में खाया जाने वाला स्पंजी साबूदाना ढोकला बिना सोडा / ईनो  वाला
व्रत में खाया जाने वाला स्पंजी साबूदाना ढोकला बिना सोडा / ईनो वालाArchana Srivastav
  • तैयारी का समय

    2

    घंटे
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

81

1





आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। व्रत में खाया जाने वाला स्पंजी साबूदाना ढोकला बिना सोडा / ईनो वाला बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। व्रत में खाया जाने वाला स्पंजी साबूदाना ढोकला बिना सोडा / ईनो वाला एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार व्रत में खाया जाने वाला स्पंजी साबूदाना ढोकला बिना सोडा / ईनो वाला को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 120 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के व्रत में खाया जाने वाला स्पंजी साबूदाना ढोकला बिना सोडा / ईनो वाला इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल व्रत में खाया जाने वाला स्पंजी साबूदाना ढोकला बिना सोडा / ईनो वाला बना सकते हैं। Archana Srivastav द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 4 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर व्रत में खाया जाने वाला स्पंजी साबूदाना ढोकला बिना सोडा / ईनो वाला बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

व्रत में खाया जाने वाला स्पंजी साबूदाना ढोकला बिना सोडा / ईनो वाला रेसिपी

व्रत में खाया जाने वाला स्पंजी साबूदाना ढोकला बिना सोडा / ईनो वाला बनाने की सामग्री ( Vrat men khaya jane vala spongy sabudana dhokla bina soda / ino wala Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • साबूदाना एक कप
  • सामक चावल दो कप
  • खट्टा दही एक कप
  • तेल दो चम्मच
  • जीरा एक चम्मच
  • करी पत्ता तीन डंडी
  • हरी मिर्च-2 चीरी हुई
  • तेल एक चम्मच
  • नींबू का रस दो बड़े चम्मच
  • चीनी एक बड़ा चम्मच
  • सेंधा नमक स्वादानुसार

व्रत में खाया जाने वाला स्पंजी साबूदाना ढोकला बिना सोडा / ईनो वाला बनाने की विधि ( Vrat men khaya jane vala spongy sabudana dhokla bina soda / ino wala Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले साबूदाना और समक राईस को बारीक सूखा पीस ले
  2. अब इस पाउडर में दही और नमक मिलाकर फैसले अगर आवश्यकता लगे तो थोड़ा पानी भी मिला लें और एक घोल तैयार कर लें
  3. इस गोल को ढककर किसी गर्म स्थान पर 2 घंटे के लिए रख दें
  4. 2 घंटे बाद कॉल को निकाल कर देखें यदि आवश्यकता लगे तो थोड़ा पानी मिलाकर एक गाढ़ा घोल तैयार करें ,और उसको थोड़ा हाथों की सहायता से फेंटे
  5. अब मिश्रण में करीब एक चम्मच तेल मिला लें
  6. साथी ढोकले की प्लेट्स भी चिकना कर लें
  7. अब मिश्रण को प्लेट में डाल कर स्टीम करने के लिए 10 मिनट के लिए रख दे
  8. 10 मिनट बाद सीख डाल कर चेक कर लें, कि ढोकला पक चुका है कि नहीं
  9. यदि सीख साफ निकल आए तो ढोकला पक चुका है
  10. अब ठंडा होने के बाद उसके टुकड़े काट ले
  11. अब एक पैन में एक चम्मच तेल डालें उसमें जीरा करी पत्ता हरी मिर्च सफेद तेल चटकाए, साथ में नींबू का जूस, आधा कप पानी, और चीनी मिलाकर पक्का ले ले
  12. अब इस तड़के को ढोकले के ऊपर डाल दें
  13. आपका व्रत में खाने वाला ढोकला तैयार है बिना किसी बेकिंग पाउडर या सोडे के |

मेरी टिप:

चाहे तो आप धनिया पत्ती भी ऊपर छिड़क सकते हैं

Reviews for Vrat men khaya jane vala spongy sabudana dhokla bina soda / ino wala in hindi (1)

Prabha Mishra3 months ago

Verynice
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