कुकुम्बर प्याज का सूजी डोसा | Cucumber Onion Sooji Dosa Recipe in Hindi

द्वारा Neelam Barot  |  28th May 2017  |  
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  • कुकुम्बर प्याज का सूजी डोसा, How to make कुकुम्बर प्याज का सूजी डोसा
कुकुम्बर प्याज का सूजी डोसाNeelam Barot
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

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कुकुम्बर प्याज का सूजी डोसा recipe

कुकुम्बर प्याज का सूजी डोसा बनाने की सामग्री ( Cucumber Onion Sooji Dosa Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • सूजी १ कटोरी
  • भिगोए हुए पोहा १ कप
  • प्याज बारीक कटा हुआ २
  • ककड़ी/कुकुम्बर घिसा हुआ १
  • हरी मिर्ची बारीक कटी हुई ३-४
  • हरा धनिया पत्ती १/२ कप
  • नमक स्वाद के अनुरूप
  • सोडा २ चुटकी भर
  • पानी २ कप
  • दही ४ बड़ी चम्मच

कुकुम्बर प्याज का सूजी डोसा बनाने की विधि ( Cucumber Onion Sooji Dosa Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक बर्तन में सूजी ,नमक, दही डाले और १ कप पानी डाल कर मिला ले।
  2. अब उसमे ककड़ी/ कुकुम्बर, प्याज़ डाले।
  3. अब उसमे धनिया और हरी मिर्च डालें ओर मिला ले।
  4. अब १० मिनट के लिये ढक कर रख दे।
  5. १० मिनिट बाद उसमे भिगोए हुए पोहा ओर सोडा डाले अगर जरूरत लगे तो थोड़ा पानी डाल के डोसा का मिश्रण बनाले।
  6. अब नॉनस्टिक तवा गरम करें और हल्का सा तेल डालें।
  7. अब मिश्रण में से डोसा बनाए और सुनहरा होने तक पकाए।
  8. थोड़ी देर बाद पलटा लें ओर दोनों ओर से पकाले।
  9. डोसा बनके तैयार है, रसम ओर नारियल की चटनी के साथ परोसें।

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