कुकुम्बर प्याज का सूजी डोसा | Cucumber Onion Sooji Dosa Recipe in Hindi

द्वारा Neelam Barot  |  28th May 2017  |  
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  • कुकुम्बर प्याज का सूजी डोसा, How to make कुकुम्बर प्याज का सूजी डोसा
कुकुम्बर प्याज का सूजी डोसाNeelam Barot
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

19

0





About Cucumber Onion Sooji Dosa Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। कुकुम्बर प्याज का सूजी डोसा बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। कुकुम्बर प्याज का सूजी डोसा एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार कुकुम्बर प्याज का सूजी डोसा को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 20 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 20 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के कुकुम्बर प्याज का सूजी डोसा इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल कुकुम्बर प्याज का सूजी डोसा बना सकते हैं। Neelam Barot द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 2 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर कुकुम्बर प्याज का सूजी डोसा बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

कुकुम्बर प्याज का सूजी डोसा रेसिपी

कुकुम्बर प्याज का सूजी डोसा बनाने की सामग्री ( Cucumber Onion Sooji Dosa Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • सूजी १ कटोरी
  • भिगोए हुए पोहा १ कप
  • प्याज बारीक कटा हुआ २
  • ककड़ी/कुकुम्बर घिसा हुआ १
  • हरी मिर्ची बारीक कटी हुई ३-४
  • हरा धनिया पत्ती १/२ कप
  • नमक स्वाद के अनुरूप
  • सोडा २ चुटकी भर
  • पानी २ कप
  • दही ४ बड़ी चम्मच

कुकुम्बर प्याज का सूजी डोसा बनाने की विधि ( Cucumber Onion Sooji Dosa Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक बर्तन में सूजी ,नमक, दही डाले और १ कप पानी डाल कर मिला ले।
  2. अब उसमे ककड़ी/ कुकुम्बर, प्याज़ डाले।
  3. अब उसमे धनिया और हरी मिर्च डालें ओर मिला ले।
  4. अब १० मिनट के लिये ढक कर रख दे।
  5. १० मिनिट बाद उसमे भिगोए हुए पोहा ओर सोडा डाले अगर जरूरत लगे तो थोड़ा पानी डाल के डोसा का मिश्रण बनाले।
  6. अब नॉनस्टिक तवा गरम करें और हल्का सा तेल डालें।
  7. अब मिश्रण में से डोसा बनाए और सुनहरा होने तक पकाए।
  8. थोड़ी देर बाद पलटा लें ओर दोनों ओर से पकाले।
  9. डोसा बनके तैयार है, रसम ओर नारियल की चटनी के साथ परोसें।

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