चिकन टिक्का | Chicken Tikka in Hindi

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द्वारा Ruchira Hoon
निर्मित तिथि 20th Jul 2015
  • चिकन टिक्का, How to make चिकन टिक्का
चिकन टिक्काRuchira Hoon
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  • Ruchira Hoon
    निर्मित तिथि 20th Jul 2015

सोचिये अगर आप घर पर चिकन टिक्का परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी चिकन टिक्का को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। चिकन टिक्का की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Ruchira Hoon की ये रेसिपी की तैयारी में कुछ मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 60 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में चिकन टिक्का बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के चिकन टिक्का इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो चिकन टिक्का को ट्राई करना ना भूलें।

  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय60मिनट
  • पर्याप्त4लोग
चिकन टिक्का रेसिपी

चिकन टिक्का बनाने की सामग्री ( Chicken Tikka Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 किलो बोनलेस चिकन
  • 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
  • 2 बड़ा चम्मच दही
  • 2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
  • 1 छोटा चम्मच धनिया पावडर
  • 2 बड़ा चम्मच लहसुन का पेस्ट
  • 2 बड़ा चम्मच अदरक का पेस्ट
  • 2 छोटा चम्मच चाट मसाला
  • थोड़ा हरा धनिया कटा हुआ

चिकन टिक्का बनाने की विधि ( Chicken Tikka Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चिकन के 1-1 इंच के वर्गाकार टुकड़े काट लें। फिर एक बड़े कटोरे में चिकन और बाकि की सारी सामग्रियां मिला लें और 3 घंटे या रातभर के लिए मैरिनेट करके रखें।
  2. एक स्कूवर में चिकन के टुकड़े लगाकर उन्हें आग पर या ग्रिल पर 10 मिनट तक पकाएं, दोनों तरफ अच्छे से पकाएं।
  3. फिर अपनी पसंद के सलाद और नींबू ज्यूस के साथ सजाकर चिकन टिक्का को परोसें।
मेरी टिप: अच्छे स्वाद के लिए रातभर मैरिनेट करके रखें।

Reviews for Chicken Tikka in hindi (9)

Debjani Sahu Banerjee5 days ago
Yummy
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Shubham Jadhav8 days ago
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Sandeep Singh6 months ago
Better
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Mitali Das.a year ago
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Iffat Zamana year ago
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Ruchira Hoona year ago
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Danty Jaswal2 years ago
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Suchitra Shah2 years ago
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Rajshree Patil2 years ago
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