मटर पनीर | Matar Paneer in Hindi

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द्वाराRuchira Hoon
निर्मित तिथि 20th Jul 2015
  • मटर पनीर, How to make मटर पनीर
मटर पनीरRuchira Hoon
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    निर्मित तिथि 20th Jul 2015
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मटर पनीर रेसिपी

मटर पनीर बनाने की सामग्री ( Matar Paneer Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 450 ग्राम ताजा मटर
  • 1 टीस्पून धनिया पावडर
  • 200 ग्राम पनीर
  • 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पावडर
  • 1/2 टीस्पून हल्दी पावडर
  • 1/2 टीस्पून गरम मसाला
  • 1 बड़े आकार का प्याज बारिक कटा हुआ
  • 2 टेबलस्पून तेल
  • 2 लहसुन के दाने छीले और बारिक कटे हुए
  • 1 टीस्पून अदरक बारिक कटा हुआ
  • 1 मध्यम आकार का टमाटर बारिक कटा हुआ
  • नमक स्वादानुसार
  • 1/2 कप दही
  • हरा धनिया सजाने के लिए

मटर पनीर बनाने की विधि ( Matar Paneer Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. कटी हुई प्याज, धनिया पावडर, लाल मिर्च पावडर, हल्दी पावडर, अदरक और लहसुन को एक साथ पीसकर पेस्ट बना लें।
  2. एक कढ़ाई में तेल को तेज आंच पर गर्म करें। इसमें पनीर के टुकड़ों को हल्का भूरा होने तक फ्राय करें और फिर इसे तेल में से निकालकर बगल में रख लें। अब तेल में मसालों और हरी मटर को फ्राय करें।
  3. फिर इसमें टमाटर, नमक और थोड़ा सा पानी डालें। मटर के नर्म होने तक पकाएं। फिर इसमें फ्राय पनीर डालें और 6 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
  4. अब इसमें फेंटी हुई दही डालें और अच्छे से मिलाएं। इसे ढककर 4 मिनट तक पकाएं।
  5. कटी हुई हरी धनिया से सजाएं और गर्मागर्म परोसें।

Reviews for Matar Paneer in hindi (13)

anita bharti23 days ago
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Sharon Mascarenhas3 months ago
Tried it tonight... Tastes yummy...
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Bhavana Bhavana5 months ago
Vidhwat onian , garlic resipi
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gargi roy5 months ago
Nice @easy recipie
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manasa Deevi5 months ago
Quick and easy recipe.. nice one
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Suhana Mohit Sawlania year ago
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Nisha Meenaa year ago
you can add kaju paste also.it enhance the taste.a
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Vimala Sethuramana year ago
looks great snd easy to prepare thid dish thanks for sharing ji.
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Madhu ara year ago
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jessy Johna year ago
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revathy subbiah2 years ago
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Ruchira Hoon2 years ago
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Vijayalakshmi Sridhar2 years ago
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