अचारी भिंडी | Achari bhindi Recipe in Hindi

द्वारा Neelima Rani  |  2nd Jun 2017  |  
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  • अचारी भिंडी, How to make अचारी भिंडी
अचारी भिंडीNeelima Rani
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

50

1

अचारी भिंडी recipe

अचारी भिंडी बनाने की सामग्री ( Achari bhindi Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • भिंडी - ५०० ग्राम।
  • अदरक का पेस्ट - १ छोटा चम्मच।
  • लाल मिर्च पाउडर - १/२ छोटा चम्मच।
  • धनिया पाउडर - 1 छोटा चम्मच।
  • अमचूर पाउडर - १/२ छोटा चम्मच।
  • गरम मसाला -१/२ छोटा चम्मच।
  • नमक - स्वादानुसार।
  • टमाटर - २ बारीक़ कटे हुए।
  • नींबू का रस - १छोटा चम्मच।
  • अचारी मसाले
  • सौंफ - १ छोटा चम्मच।
  • राई - १/२ छोटा चम्मच।
  • कलौंजी - १/२ छोटा चम्मच।
  • हींग - १ चुटकी।
  • तेल - २ बड़े चम्मच।

अचारी भिंडी बनाने की विधि ( Achari bhindi Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. भिंडी को धोएं और पोंछ कर सुखा लें।
  2. अब भिंडी का ऊपर का भाग हटा कर २हिस्सों में काट ले।
  3. एक कढ़ाही में १ बड़ा चम्मच तेल गरम करे, फिर उसमें भिंडिया डाल कर अधपका ( हाफ फ्राई) कर लें। फिर एक प्लेट में निकाल लें।
  4. फिर इसी कड़ाही में १ बड़ा चम्मच तेल डालें और सारे अचारी मसाले डाले।
  5. जब मसाले भुन जाए तो भिंडिया डाले, टमाटर और सारे मसाले डाले।
  6. जब भिंडी और टमाटर अच्छे से गल जाए तो आपकी सब्जी तैयार हैं।
  7. अचारी भिंडी को गरमागरम रोटी या पराठे के साथ परोसें।

Reviews for Achari bhindi Recipe in hindi (1)

Poornima Sharmaa year ago

Bahot achchi recepie hai thank you
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