कटहल की सब्ज़ी | Kathal ki subzi in Hindi

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द्वाराNishi Maheshwari
निर्मित तिथि 2nd Jun 2017
  • कटहल की सब्ज़ी, How to make कटहल की सब्ज़ी
कटहल की सब्ज़ीNishi Maheshwari
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About Kathal ki subzi in hindi

बिना प्याज़ लहसुन की

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय10मिनट
  • पर्याप्त2लोग
कटहल की सब्ज़ी रेसिपी

कटहल की सब्ज़ी बनाने की सामग्री ( Kathal ki subzi Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • कटहल 500 ग्राम
  • सरसों का तेल 1 बड़ा चम्मच
  • जीरा एक छोटा चम्मच
  • हल्दी पाउडर एक छोटा चम्मच
  • हींग एक चुटकी
  • देगी मिर्च एक छोटा चम्मच
  • धनिया पाउडर एक छोटा चम्मच
  • अमचूर पाउडर १ १/२ छोटा चम्मच
  • गरम मसाला पाउडर दो छोटे चम्मच
  • हरा धनिया पत्ती 1 बड़ा चम्मच
  • नमक स्वादानुसार

कटहल की सब्ज़ी बनाने की विधि ( Kathal ki subzi Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. कटहल को हाथों में तेल लगाकर बारीक काट लें, एक कड़ाही में तेल गरम करके हींग,हल्दी,जीरा डालकर छोंक दें।
  2. अब धीरे-धीरे थोड़ी थोड़ी देर बाद चलाते रहें।अच्छे से पक जाने के बाद उसमें धनिया पाउडर,देगीमिर्च, अमचूर पाउडर और गरम मसाला डालें, ऊपर से धनिया पत्ती डालें, एक बर्तन में डालकर रोटियों के साथ परोसें।
मेरी टिप: आप चाहे तो मलाई भी मिला सकते हैं, इससे स्वाद और बढ़ जाएगा।

Reviews for Kathal ki subzi in hindi (2)

Swati Bapat2 months ago
Wow really tempting ,I like it
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Somya Gupta3 months ago
Superb
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