आलू गोभी करी | Aalu gobhi curry in Hindi

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द्वाराMamta Joshi
निर्मित तिथि 5th Jun 2017
  • आलू गोभी करी, How to make आलू गोभी करी
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    निर्मित तिथि 5th Jun 2017

About Aalu gobhi curry in hindi

आलू अौर फूलगोभी कि झोल वाली सब्जी, कुछ मसालों से स्वादिष्ट बनाई हुई ।

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय10मिनट
  • पर्याप्त4लोग
आलू गोभी करी रेसिपी

आलू गोभी करी बनाने की सामग्री ( Aalu gobhi curry Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १ फूलगोभी के छोटे छोटे फूल काटकर (करीबन २५० ग्राम )
  • २ बड़े आलू छिलके निकालकर चौकोर कटे हुए
  • २ बड़े चम्मच मटर के दाने
  • १ टमाटर काटकर
  • १ छोटा टुकड़ा अदरक का
  • ३ बड़े चम्मच तेल
  • १/२ छोटा चम्मच राई
  • १/२ छोटा चम्मच जीरा
  • १/२ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • १/२ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • १ बड़ा चम्मच धनिया पाउडर
  • १ बड़ा चम्मच मालवनी मसाला
  • स्वादानुसार नमक

आलू गोभी करी बनाने की विधि ( Aalu gobhi curry Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. टमाटर व अदरक कि पेस्ट बनाकर रखें।
  2. तेल गर्म करें, राई व जीरा डालें ।
  3. आलू डालकर कुछ देर भुने ।
  4. टमाटर कि पेस्ट डालकर कुछ देर भुने ।
  5. हल्दी, लाल मिर्च पाउडर व धनिया पाउडर डालें ।
  6. मटर के दाने व फूलगोभी डालें ।
  7. स्वादानुसार नमक मिलाएं
  8. करीबन २ कटोरी पानी मिलाएक, व फूलगोभी पकने तक ढक कर पकाए।
  9. मालवनी मसाला डालें व २ मिनट ढक कर पकाएँ ।
  10. ये परोसने के लिये तैयार हैं।

Reviews for Aalu gobhi curry in hindi (1)

Milli Garg2 months ago
Awesome...
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