पालक मटर | Palak matar Recipe in Hindi

द्वारा Bishakha Kumari Saxena  |  6th Jun 2017  |  
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  • पालक मटर, How to make पालक मटर
पालक मटरBishakha Kumari Saxena
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

56

2

About Palak matar Recipe in Hindi

पालक मटर एक लोकप्रिय विश्व व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में पालक मटर एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। पालक मटर का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। पालक मटर को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल पालक मटर बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के पालक मटर इन हिंदी में आपको पालक मटर बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 5 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 15 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

पालक मटर recipe

पालक मटर बनाने की सामग्री ( Palak matar Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १ कटोरी पालक
  • १ कप मटर
  • १ कप दूध
  • २ लौंग
  • १ इंच दालचीनी
  • १ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • १ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • १ छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
  • चुटकी भर हींग
  • नमक स्वादानुसार
  • २ बड़ा चम्मच सरसों तेल

पालक मटर बनाने की विधि ( Palak matar Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले पालक को काट लें।
  2. उसके बाद मटर को उबाल लें।
  3. अब कड़ाई में तेल गरम करें।
  4. फिर उसमें लौंग, दालचिनी, हींग डालें एवं १ मिनट तक भूनें।
  5. अब पालक डालकर भूनें, फिर ढक कर धीमी आंच पर पालक पकने तक पकाये।
  6. उसके बाद मटर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला पाउडर, नमक डालकर ५ मिनट तक पकाये।
  7. अब दूध डालकर, दूध सूखने तक भूनें ।
  8. इसे चपाती, पूरी के साथ परोसें।

Reviews for Palak matar Recipe in hindi (2)

Arun Kumar5 months ago

Superb
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Maithili Iyera year ago

A total package of nutrients....
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