कॉर्न कोरमा | Corn korma in Hindi

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द्वारा Sangeeta Bhargava
निर्मित तिथि 7th Jun 2017
  • कॉर्न कोरमा, How to make कॉर्न कोरमा
कॉर्न कोरमाSangeeta Bhargava
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    निर्मित तिथि 7th Jun 2017

About Corn korma in hindi

कॉर्न कोरमा एक कम मसाले एवम बिना लहसुन प्याज की स्वादिष्ट सब्जी है, इसे आप बहुत कम समय में बना सकते है यह सब्जी बच्चों बड़ो सभी को पसंद आने वाली रेसिपी है मुझे उम्मीद है आप एक बार इसे जरूर ट्राय करेंगी।

कॉर्न कोरमा बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। कॉर्न कोरमा की रेसिपी Sangeeta Bhargava के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 6 लोगों को परोस सकते हैं। इस कॉर्न कोरमा की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 20 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के कॉर्न कोरमा इन हिंदी में आपको कॉर्न कोरमा बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल कॉर्न कोरमा बना सकते हैं।

  • तैयारी का समय20मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त6लोग
कॉर्न कोरमा रेसिपी

कॉर्न कोरमा बनाने की सामग्री ( Corn korma Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • स्वीट कॉर्न 1 कप
  • टमाटर बारीक कटी 2
  • दही ताजा 1 कप (फेंट हुवा)
  • चीनी 1 चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच
  • हल्दी पाउडर 1/4चम्मच
  • हरी मिर्च 1 बारीक कटी
  • गरम मसाला 1/2चम्मच
  • खस खस 2 चम्मच
  • काजू 8-10
  • कसूरी मेथी 1/2 चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • हरा धनिया बारीक कटा 1 चम्मच
  • दूध 1 बड़ा चम्मच
  • पानी 1/4कप
  • रिफाइंड आयल 2 बड़े चम्मच

कॉर्न कोरमा बनाने की विधि ( Corn korma Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. नारियल पाउडर, 'खस खस, काजू और हरी मिर्च को थोडा सा दूध डाल कर पीस ले और एक स्मूथ पेस्ट बनाये।
  2. एक कड़ाई में तेल गरम करे, और उसमे नारियल का पेस्ट डाले और मध्यम आंच पर 5 मिनट के लिए चलाते हुए पकाएँ |
  3. कॉर्न को मिक्सी में दरदरा कर ले।
  4. चीनी ,गर्म मसाला ,नमक और हल्दी डालिये और चलाये चम्मच से।
  5. अब टमाटर डाले और चलाये साथ में ही दरदरा कॉर्न डाले और अच्छे से मिक्स करे।
  6. अब इसमें दही 1/4कप पानी और कसूरी मेथी डालिये और 10 मिनट के लिए चलते हुए पकाएँ
  7. आपका कॉर्न कोरमा तैयार हैं, हरे कटे धनिये से सजाये और चपाती/पूरी/नान के साथ गरमा गर्म सर्व करे।
मेरी टिप: इसमें हर सामग्री को एक एक करके डालिये और चलाये जिससे कोरमा का रंग बना रहेगा।

Reviews for Corn korma in hindi (1)

Mani Kaur5 months ago
healthy and tasty...
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