कॉर्न कोरमा | Corn korma Recipe in Hindi

द्वारा Sangeeta Bhargava .  |  7th Jun 2017  |  
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  • कॉर्न कोरमा, How to make कॉर्न कोरमा
कॉर्न कोरमाSangeeta Bhargava .
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

26

1





About Corn korma Recipe in Hindi

कॉर्न कोरमा बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। कॉर्न कोरमा की रेसिपी Sangeeta Bhargava के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 6 लोगों को परोस सकते हैं। इस कॉर्न कोरमा की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 20 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के कॉर्न कोरमा इन हिंदी में आपको कॉर्न कोरमा बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल कॉर्न कोरमा बना सकते हैं।

कॉर्न कोरमा recipe

कॉर्न कोरमा बनाने की सामग्री ( Corn korma Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • स्वीट कॉर्न 1 कप
  • टमाटर बारीक कटी 2
  • दही ताजा 1 कप (फेंट हुवा)
  • चीनी 1 चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच
  • हल्दी पाउडर 1/4चम्मच
  • हरी मिर्च 1 बारीक कटी
  • गरम मसाला 1/2चम्मच
  • खस खस 2 चम्मच
  • काजू 8-10
  • कसूरी मेथी 1/2 चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • हरा धनिया बारीक कटा 1 चम्मच
  • दूध 1 बड़ा चम्मच
  • पानी 1/4कप
  • रिफाइंड आयल 2 बड़े चम्मच

कॉर्न कोरमा बनाने की विधि ( Corn korma Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. नारियल पाउडर, 'खस खस, काजू और हरी मिर्च को थोडा सा दूध डाल कर पीस ले और एक स्मूथ पेस्ट बनाये।
  2. एक कड़ाई में तेल गरम करे, और उसमे नारियल का पेस्ट डाले और मध्यम आंच पर 5 मिनट के लिए चलाते हुए पकाएँ |
  3. कॉर्न को मिक्सी में दरदरा कर ले।
  4. चीनी ,गर्म मसाला ,नमक और हल्दी डालिये और चलाये चम्मच से।
  5. अब टमाटर डाले और चलाये साथ में ही दरदरा कॉर्न डाले और अच्छे से मिक्स करे।
  6. अब इसमें दही 1/4कप पानी और कसूरी मेथी डालिये और 10 मिनट के लिए चलते हुए पकाएँ
  7. आपका कॉर्न कोरमा तैयार हैं, हरे कटे धनिये से सजाये और चपाती/पूरी/नान के साथ गरमा गर्म सर्व करे।

मेरी टिप:

इसमें हर सामग्री को एक एक करके डालिये और चलाये जिससे कोरमा का रंग बना रहेगा।

Reviews for Corn korma Recipe in hindi (1)

Mani Kaura year ago

healthy and tasty...
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