तिरंगा ढोकला | Tiranga dhokla Recipe in Hindi

द्वारा Durgesh Srivastava  |  9th Jun 2017  |  
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  • तिरंगा ढोकला, How to make तिरंगा ढोकला
तिरंगा ढोकलाDurgesh Srivastava
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

31

1





About Tiranga dhokla Recipe in Hindi

तिरंगा ढोकला एक लोकप्रिय गुजराती व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में तिरंगा ढोकला एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। तिरंगा ढोकला का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। तिरंगा ढोकला को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल तिरंगा ढोकला बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के तिरंगा ढोकला इन हिंदी में आपको तिरंगा ढोकला बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 20 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 20 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

तिरंगा ढोकला रेसिपी

तिरंगा ढोकला बनाने की सामग्री ( Tiranga dhokla Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • सूजी २ कप
  • दही ३/४ कप
  • नमक १ पिंच
  • ईनो साल्ट १ छोटा पैकेट
  • पालक पेस्ट २ टेबलस्पून
  • लाल मिर्च चटनी १ टेबलस्पून
  • लाल रंग १/२ टीस्पून
  • हरी चटनी १ टेबलस्पून
  • टोमटो सॉस १ टेबलस्पून
  • तेल १ टेबलस्पून
  • १ टेबलस्पून तेल ग्रीसिंग के लिए
  • तडके के लिए
  • राई 1/2 टीस्पून
  • हरी मिर्च २
  • करी पत्ता १०
  • तेल १ टेबलस्पून
  • नींबू रस २ टेबलस्पून
  • चीनी १ टेबलस्पून
  • पानी जरूरत के अनुसार
  • हरी मिर्च २, बीच से कटी हुई

तिरंगा ढोकला बनाने की विधि ( Tiranga dhokla Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सूजी और दही को अच्छी तरह मिलाएं।
  2. १० मिनट के लिए रख दे।
  3. अब इसमे पानी, नमक,तेल मिलाएं।
  4. इसके तीन भाग करें।
  5. एक भाग मे पालक प्यूरी और हरी चटनी मिलाएं।
  6. दूसरे भाग मे लाल चटनी और सॉस मिलाएं।
  7. एक भाग सफेद रहने दे।
  8. अब तीनों मे थोडा थोडा ईनो मिलाएं।
  9. इडली स्टैंड मे या कूकर मे थोडा पानी डालकर गरम करें।
  10. होल वाली प्लेट रखें।
  11. एक गहरे बर्तन को ग्रीस करें।
  12. पहले हरा वाला भाग डालें।
  13. बर्तन को कुकर मे रखें।
  14. बिना सीटी का ढक्कन लगाएं।
  15. ५ मिनट तक पकाकर बन्द करें।
  16. अब इसके ऊपर सफेद बैटर डालें।
  17. फिर से ५ मिनट के लिये पकाएं।
  18. अब ऊपर से लाल बैटर डाले।
  19. ५ मिनट के लिए पकाएं।
  20. ठन्डा करें।
  21. एक पैन मे तेल डालकर गरम करे।
  22. राई चटकाए।
  23. हरी मिर्च और करी पत्ता डालकर फ्राई करें।
  24. नींबू और पानी और चीनी का शरबत डाले।
  25. ५ मिनट उबालें।
  26. ढोकला पर डाले।
  27. काटकर सर्व करें।

Reviews for Tiranga dhokla Recipe in hindi (1)

Anmol Batra6 months ago

delicious
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