Name: Nargisi dam aalu recipe by Geeta Verma in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 छोटे आकार के आलू; 4 टमाटर; 2 हरी मिर्च; अदरक 1 छोटा टुकड़ा; 2 चम्मच पोस्त; 2 चम्मच मगज; 2 चम्मच काजू टुकड़ा; 4 चम्मच नारीयल कसा हुआ; 4 चम्मच दही; 1/2 कप दूध; 1 बड़ा चम्मच बेसन; 3 चम्मच धनिया पाउडर; 1 छोटा चम्मच देगी मिर्च; 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर; 1/2 छोटा चम्मच काला नमक; 1/4 छोटा चम्मच गर्म मसाला; 1 छोटा चम्मच सफेद नमक; 1/4 छोटा चम्मच जीरा; चुटकी भर हींग; 1 तेज पत्ता; तेल तलने के लिये; धनिया पत्ती व कसा हुआ पनीर सजाने के लिये

नरगिसी दम आलू रेसपी के बारे में

ये रेसिपी मैने अपनी माँ से सीखी थी ।बिना प्याज और लहसुन के भी सब्जी स्वादिष्ट ओर जायकेदार बनती हैं।यह रेसीपी आलू को तल के शाही ग्रेवी के साथ बनाई गई हैं। जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट हैं।