Name: Pav bhaji pizza recipe by alka(priyanka) sharma in Hindi at BetterButter
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 2 टमाटर प्यूरी; 1 आलू मध्यम कटे हुए; 2 गाजर कटी हुई; 1 शिमला मिर्च कटी हुई; 1 कटोरी गोभी कटी हुई; मटर के दाने; नमक स्वादानुसार; पाव भाजी मसाला 1 बड़ा चम्मच; लाल मिर्च स्वाद अनुसार; हल्दी 1 छोटी चम्मच; धनिया पाउडर 1 छोटी चम्मच; बटर आवश्यकता अनुसार; मोज्जरेला चीज़; नींबू का रस; पाव

Pav bhaji pizza रेसपी के बारे में

आज मेने पावभाजी को फ्यूज़न टच दिया है, बच्चों को चीज़ बहुत पसंद आता है तो यह पाव भाजी उनके लिए बोरिंग पाव भाजी नही होगी।

सामग्री सर्विंग: 2

2 टमाटर प्यूरी
1 आलू मध्यम कटे हुए
2 गाजर कटी हुई
1 शिमला मिर्च कटी हुई
1 कटोरी गोभी कटी हुई
मटर के दाने
नमक स्वादानुसार
पाव भाजी मसाला 1 बड़ा चम्मच
लाल मिर्च स्वाद अनुसार
हल्दी 1 छोटी चम्मच
धनिया पाउडर 1 छोटी चम्मच
बटर आवश्यकता अनुसार
मोज्जरेला चीज़
नींबू का रस
पाव

निर्देश

पहले टमाटर और शिमला मिर्च ओर उबले मटर को छोड़कर बाकी सब्जियों को कुकर में उबाल कर ले
जब सब्जियां गल जाए तो उनका पानी निकाल दे, और मैशर से मैश कर ले
अब 1 कड़ाही में थोड़ा तेल डालें
उसमे जीरा डालें और टमाटर प्यूरी डाल दे
सभी मसाले डालकर तेल छोड़ने तक पकाएं
अब शिमला मिर्च और उबले मटर डाल के 2 मिनट पकाले,ओर नींबू रस डाल दे।
अब गैस बंद करे और भाजी को ठंडा होने दे
अब 1 पाव ले उसे बीच से स्कूप कर ले
अब उसमे बटर लगाए। और भाजी से भर दे। ऊपर से मोजरेला चीज़ स्प्रेड कर दे।
इस तरह सारे पाव को भर ले
ओवन को 200 डिग्री पर पर हीट करे और 10 मिनट के लिए पाव बेक करे, या जब तक चीज़ मेल्ट हो जाए तब तक।
गर्म गर्म सर्व करे।

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