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Parul Jain
beautiful food art!
सर्वप्रथम ब्रेड को बिस्किट कटर से गोल आकार में काट लें
अब गोल आकार की ब्रेड को देसी घी में शैलो फ्राइ कर ले।
ब्रेड को सुनहरा होने तक फ्राई करें
आलू को भी बिस्किट कटर से गोल चंदों में काट लें
प्याज ,टमाटर, हरी मिर्च व खीरे को एक साथ मिलाकर नमक व नींबू का रस मिलाएं।
टंगी दही में पुदीने की चटनी व थोड़ा सा नमक मिलाएं।
अब बिस्किट कटर में फ्राइ किया हुआ ब्रेड सेट करें
अब इस पर इमली की चटनी लगाएं
अब प्याज टमाटर व खीरे वाला मिश्रण रखें
अब इस पर आलू का गोलाकार टुकड़ा रखें।
आलू के टुकड़े पर चाट मसाला छिड़के, अब पुदीने की चटनी लगाए
आलू के टुकड़े पर अनार के दाने बिछाएं
दानों पर भुजिया डालें
अब बिस्किट कटर हटा दें।
दही और पुदीने चटनी का मिश्रण पाइपिंग बैग में भरकर केनिपी की सजावट करें। पुदीने का पत्ता व टमाटर के टुकड़ों को लगाकर परोसें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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