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Nishi Maheshwari
ये एक इंडो-इटालियन फ्यूज़न रेसिपी है
Delicious
ब्रेड को किसी गोल आकार की चीज़ से गोल काट लें, पनीर और सभी चीजों को मिलाकर ब्रेड के गोल टुकड़े पर लगाएं।
उसके ऊपर दूसरा गोल काटा हुआ ब्रेड लगाकर सैंडविच को ग्रिलर या सैंडविच मेकर में सेक लें।
एक कड़ाही में तेल या घी गरम करके सारे साबुत मसाले भुने, एवं टमाटर के साथ पीस लें, सभी मसाले डालकर तेल छोड़ने तक पकाएं।
छोले मिलाएं और अच्छी तरह पकायें।
प्लेटिंग के लिए :- एक प्लेट में नीचे अपनी मन पसंद सब्ज़ियाँ बिछाकर उनके ऊपर सेके हुए सैंडविच रखें, और उनके ऊपर छोले डालें, मनचाहे तरीके से सजायें एवं चटनी के साथ परोसें।
ध्यान रखें कि सैंडविच तभी सकें ,जब परोसने हों और छोले भी तभी डालें, वरना सैंडविच मुलायम पड़ जाएंगे।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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JYOTI BHAGAT PARASIYA
Geeta Virmani
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