चिकन फिल्ड टॉरटिलास | Chicken filled Tortillas in Hindi

2 रिव्यूज़
रेट करें
द्वाराFebina Farook
निर्मित तिथि 12th Nov 2015
  • चिकन फिल्ड टॉरटिलास, How to make चिकन फिल्ड टॉरटिलास
चिकन फिल्ड टॉरटिलासFebina Farook
  • चिकन फिल्ड टॉरटिलास | Chicken filled Tortillas in Hindi (47 लाइक्स )

  • 2 रिव्यूज़
    रेट करें
  • Febina Farook
    निर्मित तिथि 12th Nov 2015
  • तैयारी का समय0मिनट
  • पकाने का समय15मिनट
  • पर्याप्त2लोग

Video for key ingredients

  • Homemade Mayonnaise

चिकन फिल्ड टॉरटिलास रेसिपी

चिकन फिल्ड टॉरटिलास बनाने की सामग्री ( Chicken filled Tortillas Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 कप मैदा
  • 1 कप गेहूं का आटा
  • 1 छोटा चम्मच बेकिंग पावडर
  • 2 बड़ा चम्मच तेल
  • 3/4 कप दूध
  • नमक स्वादानुसार
  • भरवां मिश्रण के लिए:
  • 200 ग्राम बोनलेस चिकन (कटे और उबाले हुए)
  • आधा कप गाजर घिसा हुआ
  • आधा कप पत्तागोभी बारिक कटी
  • 3 चीज़ क्यूब्स
  • 1 बड़ा चम्मच टमाटर केचप
  • 2 बड़ा चम्मच मेयोनिज
  • नमक और काली मिर्च पावडर स्वादानुसार
  • 1 बड़ा चम्मच तेल

चिकन फिल्ड टॉरटिलास बनाने की विधि ( Chicken filled Tortillas Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मैदे और आटे को मिलाकर और गूंधकर 1 घंटे तक बगल रख दें। अगर तैयार आटा ज्यादा कड़क लगे तो थोड़ा पानी और डालकर एक मुलायम आटा गूंध लें।
  2. अब एक पैन में तेल गर्म करें, उसमें उबले हुए चिकन टुकड़े डालें और भूरा होने तक तलें। फिर गाजर और पत्तागोभी डालें और थोड़े समय के लिए हल्की आंच पर भुनें। इसके बाद नमक और काली मिर्च पावडर मिलाएं।
  3. अब टमाटर केचप डालें और सारी चीजों को अच्छे से मिलाएं। फिर चीज़ क्यूब्स डालें और पिघलने तक मिलाते रहें। इसके बाद मेयोनिज डालें और आंच बंद कर दें।
  4. फिर टॉरटिला के लिए तैयार किए गए आटे से बॉल्स के आकार के टुकड़े बनाएं। इन्हें बेलकर 7 इंच मोटाई तक के गोले बना लें। फिर तवा गर्म करे और उस पर इन्हें सेकें।
  5. दोनों तरफ अच्छे से तैयार हो जाने तक सेकें। अब तैयार टॉरटिला पर एक तरफ भरवां मिश्रण रखें। आधे हिस्से को मोड़ते हुए ऊपर तक लाएं और भरवां मिश्रण को बंद कर दें।
  6. टॉरटिला पर दोनों तरफ से बटर लगाएं। फिर तवे पर कुरकुरा होने तक सेकें। गर्मागर्म परोसें और आनंद लें।

Reviews for Chicken filled Tortillas in hindi (2)

Shivangi Puria month ago
Reply

susan yousuf2 years ago
Reply