चिकन फिल्ड टॉरटिलास | Chicken filled Tortillas Recipe in Hindi

द्वारा Febina Farook  |  12th Nov 2015  |  
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  • चिकन फिल्ड टॉरटिलास, How to make चिकन फिल्ड टॉरटिलास
चिकन फिल्ड टॉरटिलासFebina Farook
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

373

2





Video for key ingredients

  • Homemade Mayonnaise

About Chicken filled Tortillas Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर चिकन फिल्ड टॉरटिलास परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी चिकन फिल्ड टॉरटिलास को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। चिकन फिल्ड टॉरटिलास की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Febina Farook की ये रेसिपी की तैयारी में कुछ मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 15 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में चिकन फिल्ड टॉरटिलास बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के चिकन फिल्ड टॉरटिलास इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो चिकन फिल्ड टॉरटिलास को ट्राई करना ना भूलें।

चिकन फिल्ड टॉरटिलास रेसिपी

चिकन फिल्ड टॉरटिलास बनाने की सामग्री ( Chicken filled Tortillas Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 कप मैदा
  • 1 कप गेहूं का आटा
  • 1 छोटा चम्मच बेकिंग पावडर
  • 2 बड़ा चम्मच तेल
  • 3/4 कप दूध
  • नमक स्वादानुसार
  • भरवां मिश्रण के लिए:
  • 200 ग्राम बोनलेस चिकन (कटे और उबाले हुए)
  • आधा कप गाजर घिसा हुआ
  • आधा कप पत्तागोभी बारिक कटी
  • 3 चीज़ क्यूब्स
  • 1 बड़ा चम्मच टमाटर केचप
  • 2 बड़ा चम्मच मेयोनिज
  • नमक और काली मिर्च पावडर स्वादानुसार
  • 1 बड़ा चम्मच तेल

चिकन फिल्ड टॉरटिलास बनाने की विधि ( Chicken filled Tortillas Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मैदे और आटे को मिलाकर और गूंधकर 1 घंटे तक बगल रख दें। अगर तैयार आटा ज्यादा कड़क लगे तो थोड़ा पानी और डालकर एक मुलायम आटा गूंध लें।
  2. अब एक पैन में तेल गर्म करें, उसमें उबले हुए चिकन टुकड़े डालें और भूरा होने तक तलें। फिर गाजर और पत्तागोभी डालें और थोड़े समय के लिए हल्की आंच पर भुनें। इसके बाद नमक और काली मिर्च पावडर मिलाएं।
  3. अब टमाटर केचप डालें और सारी चीजों को अच्छे से मिलाएं। फिर चीज़ क्यूब्स डालें और पिघलने तक मिलाते रहें। इसके बाद मेयोनिज डालें और आंच बंद कर दें।
  4. फिर टॉरटिला के लिए तैयार किए गए आटे से बॉल्स के आकार के टुकड़े बनाएं। इन्हें बेलकर 7 इंच मोटाई तक के गोले बना लें। फिर तवा गर्म करे और उस पर इन्हें सेकें।
  5. दोनों तरफ अच्छे से तैयार हो जाने तक सेकें। अब तैयार टॉरटिला पर एक तरफ भरवां मिश्रण रखें। आधे हिस्से को मोड़ते हुए ऊपर तक लाएं और भरवां मिश्रण को बंद कर दें।
  6. टॉरटिला पर दोनों तरफ से बटर लगाएं। फिर तवे पर कुरकुरा होने तक सेकें। गर्मागर्म परोसें और आनंद लें।

Reviews for Chicken filled Tortillas Recipe in hindi (2)

Shivangi Puri5 months ago

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susan yousuf2 years ago

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