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Neelam Barot
एक चटपटा मसालेदार बेक्ड स्टार्टर , पार्टी और शाम की हल्की फुल्की चटपटी भूख के लिए।
It is looking awesome.
आलू को अच्छे से धो ले और उसकी गोल स्लाइसेस बनाले।
अब स्लाइसेस को पानी मे २ बार धो के निकाल ले।
एक बाउल ले उसमे पेपेरिका, ओरेगैनो, नमक, लहसुन पाउडर,नींबू का रस, काली मिर्च चाट मसाला और मक्खन/ बटर डाले और मिला ले।
फिर आलू की स्लाइसेस को डाले फिर अच्छे से मिला के रख ले , करीब २० मिनिट के लिए।
अब ओवन को प्रीहीट करले ओर बेकिंग डिश को हल्का सा बटर लगाले।
अब आलू की स्लाइसेस को डिश में रख ले ऊपर से थोड़ा चाट मसाला छिड़के।
अब १८०℃ पे २० मिनिट बेक करे बीच मे ओवन खोल के आलू की स्लाइसेस को पलटा ले।
जब स्लाइसेस क्रिस्पी ओर हल्की सी सुनहरी हो जाए तब डिश को निकाल ले ।
अब ऊपर चीज़ डाले और फिर से १ या २ मिनिट के लिए ओवन में रखे।
अब टमाटर की स्लाइसेस बनाले ओर ऊपर चाट मसाला और काली मिर्च डालें ।
अब एक आलू की स्लाइसेस फिर टमाटर की फिर आलू की फिर टमाटर की स्लाइसेस को टूथपिक से फिक्स करे।
चटपटे बेक्ड चीज़ पोटेटोज़ तैयार है अब टॉमेटो सॉस के साथ परोसें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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PRadhika prat panchal
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