घी के मावे से बने कूकीज बिस्किट्स | Cookies /biscuits from left over part of ghee in Hindi

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द्वाराGeeta Sachdev
निर्मित तिथि 28th Jun 2017
  • घी के मावे से बने कूकीज बिस्किट्स, How to make घी के मावे से बने कूकीज बिस्किट्स
घी के मावे से बने कूकीज बिस्किट्सGeeta Sachdev
  • घी के मावे से बने कूकीज बिस्किट्स | Cookies /biscuits from left over part of ghee in Hindi (6 लाइक्स )

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    निर्मित तिथि 28th Jun 2017

About Cookies /biscuits from left over part of ghee in hindi

मैंने बहुत प्रकार की कूकीज औऱ बिस्किट्स बनाए लेकिन इस बार मैंने घी बनाने के बाद बचे हुए मावा से कुकीज़ बनाई ,अकसर हम इस मावे से लड्डू या चूरमा बनाते हैं लेकिन इस बार बिस्किट्स बना लिए ,जिनको बनाना बहुत ही आसान है और ये बहुत स्वादिष्ट भी बन गए हैं।

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय12मिनट
  • पर्याप्त6लोग
घी के मावे से बने कूकीज बिस्किट्स रेसिपी

घी के मावे से बने कूकीज बिस्किट्स बनाने की सामग्री ( Cookies /biscuits from left over part of ghee Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 कप घी बनाने के बाद निकला मावा
  • 1 कप चीनी
  • 1/2 कप गेंहूँ का आटा
  • 1/4 कप बेसन
  • 1/4 कप सूजी
  • 1/2 छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/2 छोटी चम्मच बेकिंग सोडा
  • 1 छोटी चम्मच सौंफ़ पाउडर
  • 1 छोटी चम्मच इलाइची पाउडर
  • 1/3 कप दूध
  • 2 बड़े चम्मच लंबाई में कटे पिस्ता

घी के मावे से बने कूकीज बिस्किट्स बनाने की विधि ( Cookies /biscuits from left over part of ghee Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. घी के बचे मावे को मिक्सी में ग्राइंड कर लें, सभी सूखी सामग्री को मावे के साथ एक बड़े बर्तन में इकठ्ठा कर लें ।
  2. सबको हाथ से मिला लें व दूध भी डाल लें ।
  3. ओवन को गर्म करना रखें व ट्रे पर फॉयल बिछा दें ।
  4. सबको मिला कर एक सॉफ्ट आटा गूँध, लें ज़्यादा नही मलें सिर्फ इकठ्ठा कर लें ।
  5. अब नींबू के आकार के गोले बन लें ।
  6. उन सब को उंगलियों से हल्का से दबा दें ।
  7. अब इन कूकीज को फॉयल लगी बेकिंग ट्रे पर थोड़ी थोड़ी दूरी पर रखें , व उन सब पर पिस्ता लगा दें ।
  8. ओवन में ट्रे को रखें व 10 से 12 मिनट तक 170 डिग्री तापमान पर सुनहरा होने तक बेक करें ।
  9. बाहर निकाल कर कूलिंग रैक पर ठंडा करें व एयर टाइट बॉक्स में रखें।
मेरी टिप: घी का बचा हुआ मावा ताज़ा ही प्रयोग करें , अधिक पुराना व फ्रिज में रखा हुआ न प्रयोग करें , नही तो कूकीज अच्छी नही बनेंगी ।

Reviews for Cookies /biscuits from left over part of ghee in hindi (1)

Sunaina Saxena2 months ago
amazing!
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