लोफ केक | Loaf cake Recipe in Hindi

द्वारा Priya Garg  |  30th Jun 2017  |  
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  • लोफ केक, How to make लोफ केक
लोफ केकPriya Garg
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    40

    मिनट
  • पर्याप्त

    10

    लोग

48

1





About Loaf cake Recipe in Hindi

लोफ केक एक लोकप्रिय विश्व व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में लोफ केक एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। लोफ केक का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। लोफ केक को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल लोफ केक बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के लोफ केक इन हिंदी में आपको लोफ केक बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 5 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 40 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

लोफ केक रेसिपी

लोफ केक बनाने की सामग्री ( Loaf cake Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 1/2 (डेढ) कप मैदा
  • 1 कप चीनी
  • 1 कप दूध
  • 3/4 कप रिफाइण्ड तेल
  • 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
  • 1 चुटकी नमक
  • 1/2 कप रंगबिरंगी चेरी
  • 1 छोटा चम्मच वैनिला एसेंस

लोफ केक बनाने की विधि ( Loaf cake Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सभी सुखी सामग्री को एक बड़े बर्तन में डाल कर मिलाएं, अब इसमें वैनिला एसेंस , दूध, रिफाइण्ड तेल मिलाएं । ब्लेंडर से अच्छे से फेंटे और एक पेस्ट के जैसे तैयार करें , अब इसमे चेरी मिला कर चम्मच से हिलाएं।
  2. अब गिलास के साइज के बटर पेपर काट लें, अगर बटर पेपर नहीं है तो सादा पेपर लेकर काट लें और उसको घी से ग्रीस कर लें, गिलास के तले के साइज के गोल आकार के पेपर वी काट लें। अब इनको फोटो में दिखाए अनुसार स्टील के गिलास में सेट करें।
  3. प्रत्येक गिलास को केक बेटर से आधा भरे , आधा इसीलिए क्योंकि केक फूल जाता है।
  4. पहले से गरम किये हुए कुकर में एक स्टैंड रखें अगर स्टैंड नहीं है तो कोई फ्लैट प्लेट रखें जिसपर से गिलास गिरे नहीं, उस प्लेट या स्टैंड पर गिलास रखें। फिर कुकर का ढक्कन लगा कर बंद कर दे , आंच धीमी कर दे।
  5. याद रखें केक बनाते समय कुकर की रबर और सिटी दोनो निकालने हैं।
  6. आपका केक 40 मिंट में बनकर तैयार हो जाएगा । 40 मिनट बाद ढक्कन खोलकर आप चाकू से चेक करें, अगर चाकू साफ निकलता है तो केक बन गया ,अगर चाकू से चिपका है तो थोड़ी देर ओर ढक्कन लगा कर रखें फिर चेक करें ।
  7. जब केक बन जाये तो थोड़ा ठंडा होने पर उसको गिलास से निकले , फिर अपनी इच्छा अनुसार गोल काटे।
  8. रंगबिरंगी चेरी वाले गोल गोल केक का आनंद लें।

मेरी टिप:

आप चाहे तो माइक्रो में भी बना सकते हो उसमे कांच के गिलास में बनेगा ।

Reviews for Loaf cake Recipe in hindi (1)

Astha Gulati5 months ago

I will surely try this.
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