कुट्टु, चॉकलेट व बीटरूट केक | Kuttu , chocolate and beetroot cake Recipe in Hindi

द्वारा Lata Lala  |  2nd Jul 2017  |  
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  • कुट्टु, चॉकलेट व बीटरूट केक, How to make कुट्टु, चॉकलेट व बीटरूट केक
कुट्टु, चॉकलेट व बीटरूट केकLata Lala
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    45

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

7

0





About Kuttu , chocolate and beetroot cake Recipe in Hindi

कुट्टु, चॉकलेट व बीटरूट केक फ्यूज़न का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार कुट्टु, चॉकलेट व बीटरूट केक को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। कुट्टु, चॉकलेट व बीटरूट केक के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। कुट्टु, चॉकलेट व बीटरूट केक एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल कुट्टु, चॉकलेट व बीटरूट केक बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के कुट्टु, चॉकलेट व बीटरूट केक इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। कुट्टु, चॉकलेट व बीटरूट केक का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 45 मिनट मिनट का समय लगता है।

कुट्टु, चॉकलेट व बीटरूट केक रेसिपी

कुट्टु, चॉकलेट व बीटरूट केक बनाने की सामग्री ( Kuttu , chocolate and beetroot cake Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • कुट्टू आटा 170 ग्राम
  • बेकिंग पाउडर 2 टी स्पून
  • नमक 1/4 टी स्पून
  • कोको पाउडर 25 ग्राम
  • नारियल तेल 125 मिली लीटर
  • डार्क चॉकलेट 50 ग्राम
  • शहद 100 ग्राम
  • खजूर गुठली निकली हुई व कटी हुई 50 ग्राम
  • अंडे 3
  • वनीला एसेन्स 2 टी स्पून
  • किसा हुआ बीटरूट 120 ग्राम
  • चॉकलेट ग्लेज बनाने के लिए :
  • कोको पाउडर 15 ग्राम
  • शहद 50 मिली लीटर
  • नारियल तेल पिघला 10 मिली लीटर

कुट्टु, चॉकलेट व बीटरूट केक बनाने की विधि ( Kuttu , chocolate and beetroot cake Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. ओवन को 180 डिग्री पर 10 मिनट प्रीहीट करे
  2. 7 इंच के केक टिन को तेल लगाकर कोको पाउडर छिड़क दें
  3. एक छोटे बाउल में कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, कुट्टु का आटा व नमक मिलाकर छान लें
  4. एक पैन में नारियल तेल, शहद, कटे हुए ख़जूर, व डार्क चॉकलेट मिला लें
  5. धीमी आंच पर इसे पकाये , जब तक डार्क चॉकलेट व खजूर पिघल जाए व गैस बंद करें
  6. इसे ठंडा होने दे व किसा हुआ बीटरूट मिला दे
  7. अब इसमें अंडे व वनीला मिला दे
  8. अब इसमें सुखी सामग्री यानी छान कर रखे हुए कुट्टु आटा वाला मिक्स मिला लें
  9. अच्छी तरह से मिलाकर मोटा आटा बना ले
  10. अब इसे बेकिंग पैन में डालकर प्री हीटेड ओवन में 25 से 30 मिनट तक बेक करे
  11. टूथ पिक डालकर देखे
  12. बेक हो जाने पर बाहर निकालकर ठंडा होने रखे
  13. अब ग्लेज बनाने के लिए :
  14. कोको पाउडर, शहद व नारियल तेल को मिला कर धीमीं आंच पर गरम करें
  15. सब अछी तरह से घुल जाने पर यह चमकीला हो जाएगा
  16. अपनी पसंद अनुसार मीठा रखे
  17. अब इसे गरम ही बेक किये केक पर पलट दे
  18. अब कटे हुए मेवे व कोको पाउडर से सजा कर पेश करे

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