गुलाब की पत्तियों वाली नानखटाई | Gulab ki pattiyon vali nankhatai Recipe in Hindi

द्वारा Lata Lala  |  4th Jul 2017  |  
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  • गुलाब की पत्तियों वाली नानखटाई, How to make गुलाब की पत्तियों वाली नानखटाई
गुलाब की पत्तियों वाली नानखटाईLata Lala
  • तैयारी का समय

    30

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

23

0

गुलाब की पत्तियों वाली नानखटाई recipe

गुलाब की पत्तियों वाली नानखटाई बनाने की सामग्री ( Gulab ki pattiyon vali nankhatai Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 150 ग्राम मैदा
  • चुटकी भर बेकिंग पाउडर
  • 70 ग्राम मखन/ घी
  • 100 ग्राम पिसी हुई चीनी
  • चुटकी भर नमक
  • 2 चमच्च गुलाब की पत्तियां कटी हुई
  • इलायची पाउडर चुटकी भर
  • 2 चमच्च काजू बादाम व पिस्ता बारीक कटा हुआ
  • 1+1/2 चम्मच गुलाब जल
  • 2 चम्मच सूजी

गुलाब की पत्तियों वाली नानखटाई बनाने की विधि ( Gulab ki pattiyon vali nankhatai Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर, नमक, चीनी, इलायची पाउडर, सूजी व कटे हुए सूखे मेवे मिलाकर इसमे मक्खऩ मिला दे
  2. अब उंगलियों से मक्खन को मैदे मे मिलाकर अच्छी तरह से मसल लीजिये
  3. अब इसमें गुलाब जल मिलाकर आटा मल ले
  4. यह आटा समोसे के बाहरी परत के आटे जैसा हो
  5. इस आटे की छोटी गोल लोई बना ले और इसमे कोई दरारें न हो
  6. अब इसे थोड़ा दबा दें व बादाम का टुकड़ा लगा दे
  7. अब बेकिंग ट्रे पर पार्चमेंट पेपर बिछाकर इन्हें थोड़ी थोड़ी दूरी पर रखकर फ़्रिज मे 20 मिनेट ठंडा कर ले
  8. ओवन को 180 डिग्री पर 10 मिनट प्रीहीट कर ले
  9. अब फ़्रिज से निकाल कर गरम ओवन मे 15 से 17 मिनट तक बेक करे
  10. सुनहरा रंग आने पर ओवन से निकाल कर ठंडा करके रखे
  11. गुलाब की पत्तियों से सजाकर पेश करे

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