होली स्पेशल -ठंडाई कपकेक्स | Holi special -thandai cupcakes Recipe in Hindi

द्वारा Anu Lahar  |  4th Jul 2017  |  
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  • होली स्पेशल -ठंडाई कपकेक्स, How to make होली स्पेशल -ठंडाई कपकेक्स
होली स्पेशल -ठंडाई कपकेक्सAnu Lahar
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

5

1





About Holi special -thandai cupcakes Recipe in Hindi

होली स्पेशल -ठंडाई कपकेक्स एक लोकप्रिय फ्यूज़न व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में होली स्पेशल -ठंडाई कपकेक्स एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। होली स्पेशल -ठंडाई कपकेक्स का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। होली स्पेशल -ठंडाई कपकेक्स को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल होली स्पेशल -ठंडाई कपकेक्स बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के होली स्पेशल -ठंडाई कपकेक्स इन हिंदी में आपको होली स्पेशल -ठंडाई कपकेक्स बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 5 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 20 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

होली स्पेशल -ठंडाई कपकेक्स रेसिपी

होली स्पेशल -ठंडाई कपकेक्स बनाने की सामग्री ( Holi special -thandai cupcakes Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मैदा -१कप
  • चीनी -२/३कप
  • बेकिंग पाउडर-१ टीस्पून
  • बेकिंग सोडा-१/२ टीस्पून
  • गाढ़ा दही-8 टेबल स्पून
  • गुलाब जल -१/२ टीस्पून
  • रिफाइंड आयल-१/४ कप
  • ठंडाई मसाला -२ टेबल स्पून
  • कटे हुए मेवा -४ टेबल स्पून
  • सूखे गुलाब की पंखुड़ियां -१टेबल स्पून
  • छोटी पिसी इलायची -१-१/२टीस्पून
  • दूध-३-४टेबलस्पून
  • केसर -३-४
  • चुटकी नमक

होली स्पेशल -ठंडाई कपकेक्स बनाने की विधि ( Holi special -thandai cupcakes Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मैदा ,बेकिंग पाउडर ,बेकिंग सोडा को ३-४ बार छान लें।
  2. केसर को गुनगुने दूध में डाल कर रख दें , ठंडाई का मसाला पीस लें।
  3. चीनी पीस लें।
  4. गुलाब की ताजी पत्तियों को 2 मिनट माइक्रो में सुखा लें।
  5. ओवन को १८० डिग्री प्रीहीट करें1
  6. कपकेक्स मोल्ड्स को तेल लगा कर तैयार रखें।
  7. एक बाउल में आयल और चीनी को फेंटें जब तक क्रीम जैसी हो जाये।
  8. अब दही ,गुलाब जल,इलायची पाउडर को मिलाएँ।
  9. अब ठंडाई पाउडर मिला कर फेंटें।
  10. अब मैदा ,सूखे गुलाब पति मिला कर फेंटें।
  11. अब बारीक कटे हुए मेवा मिलाएँ ,जेसर मिलाएँ और कुछ सेकंड फेंटें।
  12. अगर मिश्रण गाढ़ा है तो थोड़ा दूध मिलालें।
  13. मिश्रण को मोल्ड्स में डालें ।
  14. अब १८०डिग्री पर २० मिनट के लिए बेक करें।
  15. टूथपिक से चेक करें ।
  16. ठंडा होने पर सुखी गुलाब की पती डाल कर सजाएँ,सूखे मेवे से सजाएँ।

मेरी टिप:

सूखे गुलाब न हो तो गुलाब की पत्ती को माइक्रोवेव में कुछ सेकंड गरम करें

Reviews for Holi special -thandai cupcakes Recipe in hindi (1)

Tripti Bhatia5 months ago

Innovative!
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