मलाई केक | Malai cake Recipe in Hindi

द्वारा Kiran Kherajani  |  5th Jul 2017  |  
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  • मलाई केक, How to make मलाई केक
मलाई केकKiran Kherajani
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    35

    मिनट
  • पर्याप्त

    8

    लोग

20

1

About Malai cake Recipe in Hindi

मलाई केक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। मलाई केक की रेसिपी Kiran Kherajani के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 8 लोगों को परोस सकते हैं। इस मलाई केक की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 35 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के मलाई केक इन हिंदी में आपको मलाई केक बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल मलाई केक बना सकते हैं।

मलाई केक recipe

मलाई केक बनाने की सामग्री ( Malai cake Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 कप मैदा
  • 1 कप शक्कर पीसी हुई
  • 1 कप मिल्क पाउडर
  • 1 कप दूध की मलाई
  • 11/2 कप दूध
  • वैनिला एसेंस कुछ बुँदे
  • बेकिंग पाउडर 1 छोटा चम्मच
  • बेकिंग सोडा 1/4 चम्मच
  • नमक एक चुटकी
  • टूटी फ्रूटी 1/2कप
  • केक जेल 8 ग्राम

मलाई केक बनाने की विधि ( Malai cake Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पहले एक बाउल में मलाई व शक्कर को चम्मच से फेंट ले ।
  2. इसमें वैनिला एसेंस डाले
  3. 1/4 कप दूध में केक जेल घोले इसे शक्कर वाले मिक्सचर में मिला ले।
  4. मैदा मिल्क पाउडर बेकिंग पाउडर ,बेकिंग सोडा , सब मिक्स करे।
  5. एक बर्तन में सारी सामग्री मिला ले व् दूध डालकर घोल बना ले
  6. इसे ग्रीस किये पॉट में डाले।
  7. प्रीहीट ओवन में 180°पर 35 मिनट पकाये।
  8. ठंडा होने पर आइसिंग करे।

मेरी टिप:

केक जेल को हल्के गरम दूध में मिक्स करे।

Reviews for Malai cake Recipe in hindi (1)

Neha Dhingraa year ago

Looking superb..
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