मलाई केक | Malai cake in Hindi

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द्वारा Kiran Kherajani
निर्मित तिथि 5th Jul 2017
  • मलाई केक, How to make मलाई केक
मलाई केकKiran Kherajani
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  • Kiran Kherajani
    निर्मित तिथि 5th Jul 2017

About Malai cake in hindi

मेरे बच्चो की पसंद का केक , फ्रेश दूध की क्रीम से बनाती हुँ

मलाई केक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। मलाई केक की रेसिपी Kiran Kherajani के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 8 लोगों को परोस सकते हैं। इस मलाई केक की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 35 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के मलाई केक इन हिंदी में आपको मलाई केक बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल मलाई केक बना सकते हैं।

  • तैयारी का समय10मिनट
  • पकाने का समय35मिनट
  • पर्याप्त8लोग
मलाई केक रेसिपी

मलाई केक बनाने की सामग्री ( Malai cake Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 कप मैदा
  • 1 कप शक्कर पीसी हुई
  • 1 कप मिल्क पाउडर
  • 1 कप दूध की मलाई
  • 11/2 कप दूध
  • वैनिला एसेंस कुछ बुँदे
  • बेकिंग पाउडर 1 छोटा चम्मच
  • बेकिंग सोडा 1/4 चम्मच
  • नमक एक चुटकी
  • टूटी फ्रूटी 1/2कप
  • केक जेल 8 ग्राम

मलाई केक बनाने की विधि ( Malai cake Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पहले एक बाउल में मलाई व शक्कर को चम्मच से फेंट ले ।
  2. इसमें वैनिला एसेंस डाले
  3. 1/4 कप दूध में केक जेल घोले इसे शक्कर वाले मिक्सचर में मिला ले।
  4. मैदा मिल्क पाउडर बेकिंग पाउडर ,बेकिंग सोडा , सब मिक्स करे।
  5. एक बर्तन में सारी सामग्री मिला ले व् दूध डालकर घोल बना ले
  6. इसे ग्रीस किये पॉट में डाले।
  7. प्रीहीट ओवन में 180°पर 35 मिनट पकाये।
  8. ठंडा होने पर आइसिंग करे।
मेरी टिप: केक जेल को हल्के गरम दूध में मिक्स करे।

Reviews for Malai cake in hindi (1)

Neha Dhingra4 months ago
Looking superb..
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