एग्गलेस ब्लैक फॉरेस्ट केक | Eggless black forest cake Recipe in Hindi

द्वारा Anu Lahar  |  5th Jul 2017  |  
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  • एग्गलेस ब्लैक फॉरेस्ट केक, How to make एग्गलेस ब्लैक फॉरेस्ट केक
एग्गलेस ब्लैक फॉरेस्ट केकAnu Lahar
  • तैयारी का समय

    30

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    10

    लोग

28

1

एग्गलेस ब्लैक फॉरेस्ट केक recipe

एग्गलेस ब्लैक फॉरेस्ट केक बनाने की सामग्री ( Eggless black forest cake Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • सामग्री चॉकलेट केक के लिए मैदा-३ कप
  • कोको पाउडर- ४-५ टेबल स्पून
  • बेकिंग पाउडर -१-१/२टीस्पून
  • पिसी हुई चीनी -२-१/२कप
  • बेकिंग सोडा -१ टीस्पून
  • वैनिला एसेंस की कुछ बूँदें
  • ऑयल-१-१/२कप
  • दूध -१/२कप
  • आइसिंग के लिए -
  • व्हिप्पिन्ग क्रीम -४०० मिली लीटर
  • बूरा चीनी - १-१/२कप
  • चेरी सजावट के लिए
  • कसा हुआ चॉकलेट -१ कप
  • फ़ूड कलर कोई भी , मैंने पीला लिया
  • पाइपिंग बैग -2
  • स्टार नोजल

एग्गलेस ब्लैक फॉरेस्ट केक बनाने की विधि ( Eggless black forest cake Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मैदा,कोको,पाउडर,बेकिंग,पाउडर,बेकिंग,सोडा नमक को -३-४ बार छान लें।
  2. एक बाउल में ऑयल और चीनी को फेंटें ,जब तक क्रीम जैसी न हो जाये।
  3. ओवन को १८० डिग्री पर प्रीहीट करें।
  4. मैदा का मिश्रण को आयल में धीरे धीरे डालते हुई फेंटें।
  5. दूध मिला कर मुलायम मिश्रण तैयार करें।
  6. अब ओवन प्रूफ टिन में आयल लगाएं, मैदा से डस्ट करें।
  7. केक के मिश्रण को तीन में डालें और १८०डिग्री पर ३०-४०मिनट तक बेक करें।
  8. टूथपिक से चेक करें ।
  9. केक को ठंडा होने दें।
  10. ठंडा होने पर केक को दो भागों में काट लें।
  11. क्रीम को स्टिफ पिक्स तक आने तक चीनी डाल कर बीट करें , फ़ूड कलर मिलाएँ।
  12. अब केक के एक भाग में चीनी का घोल लगाएँ फिर व्हिपड क्रीम लगाएँ , कटी हुई चेरी लगाएं।
  13. दूसरे केक के टुकड़े को ऊपर रखें उस पर भी चीनी का घोल लगाएँ व्हिपड क्रीम फैलाएँ ।
  14. केक को २०मिनट के लिये फ्रिज में रखें।
  15. दोबारा से व्हिपड क्रीम चारों और फैलाएँ ।
  16. कुछ देर फ्रिज में रखें।
  17. फिर व्हिपड क्रीम को पाइपिंग बैग में डाले और मन पसंद आकर दें।
  18. केक के ऊपर बीच में कटी हुई चॉकलेट और केक के किनारीं पर भी चॉकलेट लगाएँ।
  19. अब व्हिपड क्रीम के उप्पेर चेरी सजें या कोई और शुगर बॉल्स लगाएं।
  20. स्वादिष्ट सब का मनपसंद ब्लैक फारेस्ट केक तैयार हैं , काटें और खाएँ।

मेरी टिप:

व्हिपड क्रीम जे दो कोट करें एक कोट के बाद फ्रिज में जरूर रखें।

Reviews for Eggless black forest cake Recipe in hindi (1)

Neha Dhingraa year ago

Looking awesome..
Reply
Anu Lahar
a year ago
Thanx @Neha Dhingra