वेलेंटाइन (एगलेस) रेड वेल्वेट कप केक | Valentine (eggless) Red Velvet Cup Cake Recipe in Hindi

द्वारा Shaheda Tabish  |  6th Jul 2017  |  
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  • वेलेंटाइन (एगलेस) रेड वेल्वेट कप केक, How to make वेलेंटाइन (एगलेस) रेड वेल्वेट कप केक
वेलेंटाइन (एगलेस) रेड वेल्वेट कप केकShaheda Tabish
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    18

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

29

2

About Valentine (eggless) Red Velvet Cup Cake Recipe in Hindi

वेलेंटाइन (एगलेस) रेड वेल्वेट कप केक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। वेलेंटाइन (एगलेस) रेड वेल्वेट कप केक की रेसिपी Shaheda Uzer के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 6 लोगों को परोस सकते हैं। इस वेलेंटाइन (एगलेस) रेड वेल्वेट कप केक की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 15 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 18 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के वेलेंटाइन (एगलेस) रेड वेल्वेट कप केक इन हिंदी में आपको वेलेंटाइन (एगलेस) रेड वेल्वेट कप केक बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल वेलेंटाइन (एगलेस) रेड वेल्वेट कप केक बना सकते हैं।

वेलेंटाइन (एगलेस) रेड वेल्वेट कप केक recipe

वेलेंटाइन (एगलेस) रेड वेल्वेट कप केक बनाने की सामग्री ( Valentine (eggless) Red Velvet Cup Cake Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • बटर/मक्खन - 140 ग्राम
  • मैदाः - 75 ग्राम
  • शक्कर - 100 ग्राम
  • बेकिंग पाउडर - 1 1/2 छोटा चम्मच
  • बेकिंग सोडा - 1 1/2 छोटा चम्मच
  • कोको पाउडर - 1 छोटा चम्मच
  • वेनीला एसेन्स- 1 छोटा चम्मच
  • बटर मिल्क - 1/2 कप (1/2 कप मिल्क + 1 छोटा चम्मच वाईट विनेगर)
  • लाल कलर- 1 छोटा चम्मच
  • सजावट / फ्रॉस्टिंग
  • व्हिप क्रीम - 2 कप
  • बटर / मक्खन - 2 बडे चम्मच

वेलेंटाइन (एगलेस) रेड वेल्वेट कप केक बनाने की विधि ( Valentine (eggless) Red Velvet Cup Cake Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. आधा कप दूध में विनेगर डाल कर उसे मिलाएँगे, हमारा बटर मिल्क बन कर तैयार है।
  2. मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और कोको पाउडर को छननी से छान लें , इसे अच्छे से मिलाएँगे ।
  3. एक बाउल में मक्खन और शक्कर को 5 मिनिट तक बीटर से बीट करेंगे, इतना की वो क्रीमी हो जाए ।
  4. अब इसमें सूखा मिश्रण 1-1 चम्मच कर के मिलाएँगे और बीटर से बीट करते जाएेंगे , 2 मिनट तक ही बीट करेंगे ।
  5. अब इसमें बटर मिल्क डाल कर हाथ से मिलाएँगे , अब इसमें लाल कलर और वेनीला एसेन्स डाल कर मिला देंगे ।
  6. केक का मिश्रण बन कर तैयार है।
  7. माइक्रोवेव को कन्वेक्शन मोड़ पर प्रीहीट करना है।
  8. इस मिश्रण को कप केक के मोल्ड में डालेंगे और 15 से 18 मिनट तक माइक्रोवेव में कन्वेक्शन मोड़ पर बेक होने देंगे ।
  9. व्हिप क्रिम और बटर को बीटर से 10 मिनट बीट करना है , केक ठंडा होने पर मनचाही आईसिंग करें।

मेरी टिप:

इस केक को पतीली में बना सकतीं हैं, पतीली को तेज़ आँच पर गरम कर लें,1 प्लेट रख कर केक का मोल्ड रख के उपर से ढक्कन ढक दें।

Reviews for Valentine (eggless) Red Velvet Cup Cake Recipe in hindi (2)

Sukhmani Bedia year ago

Lovely
Reply
Shaheda Tabish
a year ago
thnkss mam

safiya abdurrahman khana year ago

Very nice presentation n systematically written.
Reply
Shaheda Tabish
a year ago
thnks..