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Photo of Black forest Cake by Poonam Kothari at BetterButter
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Black forest Cake

Jul-08-2017
Poonam Kothari
10 मिनट
तैयारी का समय
121 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • बच्चों के जन्मदिन के लिए
  • भारतीय
  • बेकिंग
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. मैदा 2 कप
  2. शक्कर 1 &1/2 कप
  3. दूध 1 कप
  4. दही 1/2 कप
  5. जैतून का तेल या अन्य खाने वाला तेल 1 कप
  6. कोको पाउडर 6 बड़े चम्मच
  7. वनील्ला एसेन्स 2 छोटी चम्मच
  8. कॉफी पाउडर 2 छोटी चम्मच
  9. 1छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर
  10. 1छोटी चम्मच बेकिंग सोडा
  11. व्हिप क्रीम 300 ग्राम
  12. डिब्बा बँद चेरी
  13. मीठी या डार्क चॉकलेट

निर्देश

  1. एक बाउल में मैदा डाले
  2. बेकिंग पाउडर डाले
  3. बेकिंग सोडा डाले
  4. कोको पाउडर डाले
  5. पाउडर शक्कर डाले
  6. इसको दो बार छान ले
  7. दूसरे बोल मे दही डाले
  8. दूध डाले
  9. वनीला एसेन्स डाले
  10. तेल डाले
  11. व्हिस्क करें
  12. दूध वाला घोल मैदा मे डाले
  13. स्पेच्यूला से मिक्स करे
  14. केक टिन ले इसमे तेल या घी लगाये
  15. थोड़ा मैदा छिड़के
  16. एक्सट्रा मैदा टीन को टेप करके साइड मे निकाल दे
  17. अब ये घोल केक टिन में डाले
  18. टिन को हल्के से टप करे
  19. प्रीहीटेड अॉवन में 160डिग्री पर बेक करे 35 मिनिट्स के लिये
  20. टूथ पिक डाल कर देखे , अगर साफ बाहर आये तो समझे केक पक गया है
  21. अब इसको पूरी तरह से ठंडा होने दे
  22. व्हिप क्रीम ले
  23. ठंडे बाउल मे क्रीम को व्हिप करें
  24. थोड़ी चेरी काट ले
  25. थोड़ा व्हिप क्रीम ले , कटी हुई चेरी डाले
  26. थोड़ी चॉकलेट को कस ले
  27. अब केक को विच मे से काटे
  28. एक कटोरी मे 1 चम्मच शक्कर और दो चम्मच पानी डाले
  29. इसको मिक्स करें
  30. अब ये कटे हुये हिस्से मे छिड़के
  31. थोड़ा क्रीम ओर चेरी मिक्स किया हुआ फेलाएँ
  32. दूसरा हिस्सा उसपर रखें
  33. थोड़ा क्रीम पूरे केक पर लगाये
  34. पाईपिंग बेग मे नोजल डाले
  35. थोड़ा क्रीम डाले
  36. अपनी मन पसंद डिज़ाइन बनाएं
  37. थोड़ी चेरी लगाये
  38. थोड़ी चॉकलेट लगाये
  39. थोड़ी डेर ठंडा होने फ्रीज मे रखें

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Sana Tungekar
Jul-08-2017
Sana Tungekar   Jul-08-2017

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