एग्गलेस ब्लैक फॉरेस्ट केक | Eggless black forest cake Recipe in Hindi

द्वारा Babita Jangid  |  9th Jul 2017  |  
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  • एग्गलेस ब्लैक फॉरेस्ट केक, How to make एग्गलेस ब्लैक फॉरेस्ट केक
एग्गलेस ब्लैक फॉरेस्ट केकBabita Jangid
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    35

    मिनट
  • पर्याप्त

    10

    लोग

32

1





About Eggless black forest cake Recipe in Hindi

एग्गलेस ब्लैक फॉरेस्ट केक एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 20 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 35 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको एग्गलेस ब्लैक फॉरेस्ट केक इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Babita Jangid की एग्गलेस ब्लैक फॉरेस्ट केक को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 10 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

एग्गलेस ब्लैक फॉरेस्ट केक रेसिपी

एग्गलेस ब्लैक फॉरेस्ट केक बनाने की सामग्री ( Eggless black forest cake Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 कटोरी मैदा
  • 1 कटोरी बटर
  • 1 कटोरी पिसी हुई चीनी
  • 1 कटोरी मिल्क पाउडर
  • 1/2 कटोरी कोकोआ पाउडर
  • 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
  • 1 चम्मच वैनिला एसेन्स
  • 1 /2 कटोरी दूध
  • आइसिंग के लिए
  • 1/2 कटोरी व्हीपिंग क्रीम
  • 1/4 कटोरी चॉकलेट कद्दूकस की हुई
  • 8-10 फलेरो जैली टॉफी
  • 2 चम्मच चीनी
  • 1/ कटोरी पानी

एग्गलेस ब्लैक फॉरेस्ट केक बनाने की विधि ( Eggless black forest cake Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मैदा,कोकोआ पाउडर,बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर को 3 बार छलनी से छानकर अलग रख देंगे।
  2. बटर और चीनी को मिलाकर 2 मिनट फेंटेंगे।
  3. 3 इसमे मिल्क पाउडर,वैनिला एसेंस और आधे से भी थोड़ा कम दूध डालकर सॉफ्ट होने तक फेंटते जाएंगे ।
  4. जब ये मिश्रण फूल जाए तो इसमें सारा सूखा मिश्रण और थोड़ा दूध डालकर मिलाएंगे।
  5. मिश्रण थोड़ा थोड़ा करके डालना है और चम्मच से चलाते जाना है ,बीच बीचमे थोड़ा थोड़ा दूध डालते जाएं।
  6. इस तरह से हमारा घोल केक के लिए तैयार है।
  7. टिन को चिकना करेंगे, और थोड़ी सी मैदा डालकर इसकी डस्टिंग करेंगे।
  8. 7 ओवन को 180℃ पर प्रीहीट करेंगे।
  9. घोल को बेकिंग तीन में डालेंगे और ठक ठकाएँगे, फिर ओवन में 30 मिनट बेक करेंगे।
  10. बाहर निकलकर ठंडा करके अनमोल्ड करेंगे।
  11. केक की 3 परत करेंगे ,पानी मे चीनी मिलाकर केक को थोड़ा गीला(सिला) करेंगे।
  12. व्हीपिंग क्रीम को खूब फेंटकर हल्की कर लेंगे ।
  13. तीनों परत के बीच मे लगाएंगे,और ऊपर से भी पूरा क्रीम से ढक देंगे।
  14. थोड़ी क्रीम पाइपिंग बैग में डालकर डिजाइन बनाएंगे।
  15. चॉकलेट के चूरे को क्रीम पर छिड़केंगे।
  16. फलेरो जैली टॉफी से सजाएंगे।
  17. थोड़ी देर फ्रीज़ में रख देंगे।

मेरी टिप:

चेरी की जगह मैने जैली टॉफी काम मे ली है,अगर चेरी मिले तो आप वो ले सकते हैं।

Reviews for Eggless black forest cake Recipe in hindi (1)

Amrisha Vohra6 months ago

nice recipe...
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