मुंग दाल हलवा | Moong daal halwa in Hindi

2 रिव्यूज़
रेट करें
द्वाराPreeti Jaiswani
निर्मित तिथि 10th Jul 2017
  • मुंग दाल हलवा, How to make मुंग दाल हलवा
मुंग दाल हलवाPreeti Jaiswani
  • मुंग दाल हलवा | Moong daal halwa in Hindi (7 लाइक्स )

  • 2 रिव्यूज़
    रेट करें
  • Preeti Jaiswani
    निर्मित तिथि 10th Jul 2017

About Moong daal halwa in hindi

मुंग दाल से बना राजस्थान का सुप्रसिद्ध हलवा पूरे भारत मे पसंद किया जाता हे।

  • तैयारी का समय4घंटे
  • पकाने का समय45मिनट
  • पर्याप्त2लोग
मुंग दाल हलवा रेसिपी

मुंग दाल हलवा बनाने की सामग्री ( Moong daal halwa Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मुंग दाल-२ कप
  • घी-१ १/४ कप
  • दुध-४ कप
  • शक्कर-२ कप
  • ईलायची पाउडर -१/४छोटा चम्मच
  • पिस्ता पाउडर -2 छोटे चम्मच
  • मावा-१ कप
  • काजु-५-६ टुकड़ों मे कटे हुए

मुंग दाल हलवा बनाने की विधि ( Moong daal halwa Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले मुंग दाल ४ से ५ घंटे तक पानी मे भिगोकर रखे।
  2. ४-५ घंटे बाद दाल को ३ से ४ बार पानी से धो ले ओर बिल्कुल थोडा सा पानी डालकर मिक्सर मे दरदरा पीस ले।
  3. अब एक कड़ाई मे घी गरम करे और पीसी हुई दाल डाले।
  4. अब इसे मध्यम आँच पर सुनहरा भूरा कलर आने तक भुने, इसे भुनने मे लगभग २५ से ३० मिनट लगेंगे ।
  5. अब इसमे दुध डाले और ओर ५ से ७ मिनट तक पकाएं।
  6. अब इसमे ईलायची पाउडर और मावा डाले, और अच्छी तरह मिलाए व ५ मिनट और पकाए।
  7. अब शक्कर डाले ओैर अच्छे से मिलाए व ५ से ७ मिनट तक ओैर पकाए।
  8. जब शक्कर का पानी पूरी तरह सूख जाए ,और घी किनारे छोडने लगे तब गैस बंद कर लें ।
  9. अब पिस्ता पाउडर और कटे हुए काजु से सजाए।
मेरी टिप: दाल को मध्यम से धीमी आँच पर जितना भुनेगे उतना स्वादिष्ट हलवा बनेगा।इसमे दूसरे हलवो की तुलना मे घी ज्यादा डलता हेै।

Reviews for Moong daal halwa in hindi (2)

Nishi singha month ago
Reply

Monika Naiba month ago
Awesome!
Reply
Preeti Jaiswani
a month ago
Ty so much