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मुंग दाल हलवा

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तैयारी का समय  240 min
पकाने का समय  45 min
पर्याप्त  2 people
Preeti Jaiswani10th Jul 2017

Moong daal halwa रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Moong daal halwa in hindi

  • मुंग दाल-२ कप
  • घी-१ १/४ कप
  • दुध-४ कप
  • शक्कर-२ कप
  • ईलायची पाउडर -१/४छोटा चम्मच
  • पिस्ता पाउडर -2 छोटे चम्मच
  • मावा-१ कप
  • काजु-५-६ टुकड़ों मे कटे हुए

How to make Moong daal halwa in hindi ( Moong daal halwa banane ki vidhi )

  1. सबसे पहले मुंग दाल ४ से ५ घंटे तक पानी मे भिगोकर रखे।
  2. ४-५ घंटे बाद दाल को ३ से ४ बार पानी से धो ले ओर बिल्कुल थोडा सा पानी डालकर मिक्सर मे दरदरा पीस ले।
  3. अब एक कड़ाई मे घी गरम करे और पीसी हुई दाल डाले।
  4. अब इसे मध्यम आँच पर सुनहरा भूरा कलर आने तक भुने, इसे भुनने मे लगभग २५ से ३० मिनट लगेंगे ।
  5. अब इसमे दुध डाले और ओर ५ से ७ मिनट तक पकाएं।
  6. अब इसमे ईलायची पाउडर और मावा डाले, और अच्छी तरह मिलाए व ५ मिनट और पकाए।
  7. अब शक्कर डाले ओैर अच्छे से मिलाए व ५ से ७ मिनट तक ओैर पकाए।
  8. जब शक्कर का पानी पूरी तरह सूख जाए ,और घी किनारे छोडने लगे तब गैस बंद कर लें ।
  9. अब पिस्ता पाउडर और कटे हुए काजु से सजाए।

Reviews for Moong daal halwa in hindi (2)

Nishi singha year ago

Monika Naiba year ago

Awesome!

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