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Kajal Singh
Healthy dish..
उड़द धुली 3 घन्टे भिगोई हुई
आवश्यक सामग्री -दाल को पीसले
अब उसमे चावल का आटा, नमक व लाल मिर्च पाउडर डालकर मिक्स करे ।
इनो डालके तेजी से मिक्स करे ।
घी लगी थाली में फैलाये
ऊपर से कटी सब्ज़ियां डाले
कड़ाई में पानी डालकर गर्म करे उसके ऊपर थाली रखे
दूसरी थाली से ढककर भाप में पकाएं
चाकू डालकर देखे ,चाकू साफ़ है तो समझे ढोकला तैयार है ।
तैयार ढोकला कुछ ऐसा दिखेगा
अब इसे काटकर टॉमेटो सॉस ,हरी चटनी लगाये।
कटी गाजर से सजाकर सर्व करे
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Mamata Nayak
JYOTI BHAGAT PARASIYA
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